آپ کے کھانے کا انتخاب کس طرح آپ کو ہو سکتا ہے
کیا آپ جانتے تھے کہ آپ کے کھانے کے کھانے میں دماغ کی طاقت بڑھانے کی صلاحیت ہے؟ یہاں آپ کے غذا کو کنٹرول کے تحت اور دماغ کی دوا کے طور پر کھانے کا استعمال کرنے کے لئے ایک پانچ قدم دماغی غذا کی غذائی منصوبہ ہے.
1. پانی کی انٹیک میں اضافہ
یہ خیال ہے کہ آپ کے دماغ میں تقریبا 80 فی صد پانی موجود ہے، دماغ کے غذائیت کا پہلا قاعدہ آپ کے دماغ کو ہٹانے کے لئے کافی پانی ہے. یہاں تک کہ معمولی پانی کی کمی بھی کشیدگی ہارمون کو بڑھا سکتی ہے جو آپ کے دماغ کو وقت کے ساتھ نقصان پہنچا سکتا ہے.
پورے دن میں بہت سارے پانی پائیں.
مصنوعی مٹھائیاں، چینی، کیفین، یا الکحل کے ساتھ آپ کے مائعوں کو غیرملت کرنا بہتر ہے. آپ ہربل، غیر کیفینڈ چائے کے تھیلے، جیسے رسسبی یا اسٹرابیری ذائقہ استعمال کرسکتے ہیں، اور غیر منحصر شبیہیں چائے بنا سکتے ہیں. دماغ کی تقریب کے لئے سبز چائے بھی اچھا ہے کیونکہ اس میں کیمیکل موجود ہے جو ذہنی استحکام اور انتباہ میں اضافہ کرتی ہے.
2. کیلوری کو محدود کریں
جانوروں میں مضحکہ خیز تحقیق، اور انسانوں میں تیزی سے، یہ اشارہ کرتا ہے کہ ایک کیلوری-محدود غذا دماغ اور زندگی کی لمبی عمر کے لئے مددگار ہے. وزن کم کنٹرول کا وزن، دل کی بیماری کے خطرے، کینسر اور موٹاپا سے جھٹکا کم، اور جسم میں مخصوص میکانیزم کو اعصاب ترقی کے عوامل کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے، جو دماغ کے مددگار ہیں. محققین کو "بہترین غذائیت کے ساتھ کیلوری کی پابندی کے لۓ،" کہانی کا دوسرا حصہ یہ کیلوری کو شمار کرنا ہے کے لئے کرونر CRON کا استعمال کرتا ہے.
3. مچھلی، مچھلی کا تیل، اور اچھے چربی کھاؤ
ڈی ایچ اے، مچھلی میں پایا گیا ایک ومیگا 3 فیٹی ایسڈ دماغ کے سرمئی معاملہ کا بڑا حصہ بناتا ہے. آپ کے دماغ میں چربی سیل جھلیوں کی شکل ہوتی ہے اور خلیات کیسے کام کرتی ہیں اس میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. نیورون، جو جسم میں دماغ سے پیغامات لیتے ہیں، امیگ 3 فیٹی ایسڈ میں بھی امیر ہیں.
ریسرچ نے انکشاف کیا ہے کہ ومیگا -3 فیٹی ایسڈ میں امیر غذا پچھلے برسوں میں ایک صحت مند جذباتی توازن اور مثبت موڈ کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے، ممکنہ طور پر ڈی ایچ اے دماغ کے نحوؤں کا اہم حصہ ہے.
4. بہت سے غذائی اینٹی آکسائڈینٹس کا استعمال کرتے ہیں
کئی مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پھلوں اور سبزیوں سے اینٹی آکسائٹس کے غذائیت کا انحصار نمایاں طور پر سنجیدگی سے خرابی کو فروغ دینے کے خطرے کو کم کرتا ہے. ماہرین کا خیال ہے کہ آزاد بنیاد پرست قیام دماغ کی خرابی میں عمر کے ساتھ اہم کردار ادا کرتا ہے. جب سیل کو آکسیجن کو توانائی میں بدلتا ہے تو، چھوٹے رگوں کو آزاد ذرا کہتے ہیں.
عام مقدار میں پیدا ہونے پر، مفت ذہنیت نقصان دہ زہریلا جسم کے جسم سے چھٹکارا کرنے کے لئے کام کرتا ہے، اس طرح اسے صحت مند رکھتا ہے. لیکن جب زہریلا مقدار میں پیدا ہوتا ہے تو، مفت ریڈیکلز جسم کی سیلولر مشینری کو نقصان پہنچاتی ہیں، نتیجے میں سیل کی موت اور ٹشو کو نقصان پہنچانے کے عمل میں آکسائڈائٹی دباؤ کہا جاتا ہے. وٹامن ای اور وٹامن سی اور بیٹا کیروٹین مفت ریڈیکلز کی پیداوار کو روکتا ہے.
امریکی محکمہ برائے زراعت کے مطابق، بہترین اینٹی آکسائڈنٹ پھل اور سبزیوں نیلے رنگ، بلب بریری، کرینبریری، سٹرابیری، پالنا، راسبربر، برسلز مچھر، پلا، بروکولی، بیٹ، ایوکوڈ، نارنج، سرخ انگور، سرخ گھنٹی مرچ، چیری، اور کیوی.
5. بیلنس پروٹین، اچھا چربی، اور کاربوہائیڈریٹ
بہتر غذا میں زیادہ سے زیادہ غذائیت ذیابیطس ، نیند، اور سنجیدگی سے محروم ہوسکتے ہیں. اس کے باوجود، بیکن کا مطلب یہ ہے کہ ایک صحت مند خوراک ہے اور جوںجات اور گاجر خراب ہیں جیسے کیک کو خاموش لگتا ہے. سادہ شاکوں اور توازن پروٹین کو ختم کرنے، اچھی چربی، اور اچھی کاربوہائیڈریٹ دماغ کی قوت کو بڑھانے کے لئے ضروری ہیں.
ہر کھانے میں پروٹین خون سے شکر کی سطح کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے. نمک یا کھانے کے لئے دباؤ کا گوشت، انڈے، پنیر، سویا یا گری دار میوے شامل کرنے سے کاربوہائیڈریٹ کے روزہ جذب کو محدود کرتا ہے اور دماغ کو دھندلا دیتا ہے جو کھانے کے سادہ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ جاتا ہے جیسے ڈونٹس.
ہر کھانے یا ناشتا میں، پروٹین، اعلی فائبر، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کا توازن حاصل کرنے کی کوشش کریں.
ایک سمجھدار، اچھی طرح سے گولہ غذا کی پیروی کرنے کے بعد، آپ اپنے دماغ کو یقینی بنانے کے لئے اپنے راستے پر رہ سکتے ہیں اور آپ کے جسم آنے والے سالوں سے اچھی طرح سے کام کرتی ہیں.