گیسفاسیٹ سے نمٹنے کے لئے، گھاس کے قاتل گولڈ اپ میں فعال اجزاء، سییلی سی کی بیماری یا غیر سییلیک گلوٹ حساسیت کی وجہ سے کیا جا سکتا ہے ؟ دو سائنسدانوں نے تحقیق کے جائزے میں بحث کیا ہے کہ گالیفاسٹ کو مجرم قرار دیا جاسکتا ہے ... لیکن واضح نہیں ہے کہ انہوں نے اپنے کیس کو ثابت کیا ہے.
محققین، کنسلٹنٹ انتھونی سمسل اور ماساچیوٹٹ انسٹی ٹیوٹ آف ٹیکنالوجی کے سینئر ریسرچ سائنسدان سٹیفین سینیف، جرنل انڈر ڈسپوزلریٹری ٹوکسیکولوجی میں تھیوری کہ "گلیفسیٹ ...
اس مہاکاوی میں سب سے اہم وجہ عنصر ہے. "
وہ لکھتے ہیں: "گالیفاسٹ سے متعلق مچھلی سے متعلق ہضم مسائل کو فروغ دینا ہے جس کی وجہ سے جراثیم کی بیماری کی یاد ہے. Celiac کی بیماری گٹ بیکٹیریا میں عدم توازن کے ساتھ منسلک ہے جو گٹفاسیٹ کے گٹ بیکٹیریا پر معروف اثرات کی طرف سے مکمل طور پر وضاحت کی جاسکتی ہے."
مصنفین کے مطابق، جراثیم کی بیماری کی خصوصیات خاص طور پر انزائموں کی کمی سے پتہ چلتا ہے کہ جسم وٹامن ڈی پر عملدرآمد کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے (اکثر celiac بیماری کے ساتھ لوگوں میں کم) اور ہضم کا رس جو بھی مناسب طریقے سے کھانا پکانے کی ضرورت ہے پیدا کرتا ہے. گلیفسیٹ ان اینجیمز کو روکنے کے لئے جانا جاتا ہے، وہ لکھتے ہیں.
اس کے علاوہ، مصنفین کو نوٹ ہے کہ، "سییلیسی بیماری کے مریضوں کو غیر ہڈگکن کے لففوما میں اضافہ ہوا ہے، جس میں گالیفسیٹ کی نمائش میں بھی کمی آئی ہے. سییلیسی بیماری سے منسلک پروسیزیسی مسائل ، جیسے بانسپوری، مچھروں اور پیدائشی خرابیاں بھی ہوسکتی ہیں. گلیفسیٹ کی طرف سے وضاحت کی. "
تو کیا راؤنڈ اپ Celiac یا گلوٹن حساسیت ہے؟
ٹھیک ہے، کوئی سوال نہیں ہے کہ گالیفیسیٹ استعمال تیزی سے بڑھ رہی ہے- اس کے کارخانہ دار، مونسوسوٹا کمپنی، یہ گالیفاسٹ کے اثرات کے خلاف مزاحمت کے لئے ڈیزائن جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ "گولپ اپ کے لئے تیار" بیج کے ساتھ مل کر مارکیٹنگ. کسانوں نے جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ بیج لگاتے ہیں اور پھر گلیفسیٹ کو کھیتوں میں گھاس کو مارنے کے لئے استعمال کرتے ہیں، جانتے ہیں کہ فصلوں کو خود بخود دیگر مہلک جڑی بوٹائشی کے ذریعہ متاثر نہیں ہوگا.
مقبول عقیدے کے برعکس، مارکیٹ پر جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ گندم کی کوئی "گولپ اپ تیار" ورژن ابھی نہیں ہے (اس پر مزید تفصیل کے لئے، دیکھیں: کیا جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ گندم ہے جس میں گلوٹین کے مسائل میں اضافہ ہوتا ہے؟ ). تاہم، یہ عام طور پر پودوں کو قتل کرتا ہے، جس میں اناج کی ضروری خشک کرنے والی رفتار کو تیز کرنے کے لئے کسانوں کے درمیان اپنے گندم کی فصلوں کو فوری طور پر گالیفاسیٹ کے ساتھ چھڑکنے کے لئے عام طریقوں کا استعمال ہوتا ہے. اسے "ڈسیکشن" کہا جاتا ہے.
ظاہر ہے، جو کچھ ہم بڑھتے ہیں، اور زہریلا کیمیائیوں کے بڑے پیمانے پر خوراک کھاتے ہیں (گالیفاسٹ سمیت) کچھ بھی ابھی تک غیر صحت مند اثرات ہوسکتے ہیں. دراصل ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن (ڈبلیو ایچ او) کی رپورٹ میں بتایا گیا ہے کہ طبیعیات کا جائزہ لینے والے گالیفاسٹ کی طرف اشارہ کرتے ہیں "شاید انسانی طور پر کارکینجینیک ہے".
لیکن سمس اور سینف کے کاغذ میں مخصوص ثبوت اور استدلال کے باوجود، گالیفیسیٹ اور سییلیسی بیماری یا غیر سییلک گلوٹین سنویدنشیلتا کے درمیان کوئی براہ راست وجہ نہیں ہے.
اس معاملے کے مطابق وہ واقعہ ہے، اس وجہ سے یہ کہ "اگر A اور B کی وجہ سے سی کا سبب بنتا ہے تو، اس کا سبب سی." اس صورت میں، بہت زیادہ دیگر ممکنہ متغیر موجود ہیں جو ان کو روکنے کے لئے شامل ہیں.
کیا یہ ممکن ہے کہ جراثیموں اور جڑی بوٹائڈز کے استعمال سے متعلق گلیفسیٹ بھی شامل ہوسکتی ہے جو ہمارے سیلیسی بیماری اور غیر سییلک گلوٹین سنویدنشیلتا کی مہیا میں حصہ لے سکتی ہے؟ یقین ہے، یہ ممکن ہے. لیکن محققین نے ثابت نہیں کیا ہے کہ ایک مربوط لنک موجود ہے.
> ماخذ:
> سمسل اے اور سینف ایس. گلیفسیٹ، جدید بیماریوں کے راستے II: Celiac چھڑکاو اور گلوکین کی خرابی. انٹر ڈسپوزیکرن زہریلا سائنس. 2013 دسمبر؛ 6 (4): 159-84.