گٹھری پر وٹامن سی کے اثرات

مطالعہ osteoarthritis اور رمومیٹائڈ گٹھائی کے لئے مخالف نتائج کے مطابق.

کیا آپ کے غذا پھل اور سبزیوں کے لئے کافی ہے جو وٹامن سی میں امیر ہیں؟ کیا آپ ایک وٹامن سی ضمیمہ لیتے ہو؟ کیا وٹامن سی اور گٹھائی کے درمیان ایک سبب یا حفاظتی تعلق ہے؟ ان پر غور کرنا اہم چیزیں ہیں.

وٹامن سی اور گٹھری

ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی گٹھائی کے خلاف حفاظت کرتا ہے اور علامات کو روکتا ہے جبکہ ایک اور مطالعہ کا دعوی ہوتا ہے کہ وٹامن سی گٹھائی کو خراب کر سکتی ہے.

کیوں فرق ہے؟ اصل میں ایک وجہ ہے. مطالعہ دو مختلف قسم کے گٹھیا ، ریمیٹائڈ گٹھائی (ر) اور آسٹیوآرٹتھٹیز (اے اے) پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جو مختلف بیماریوں کے عمل ہیں.

وٹامن سی اور اوسٹیوآرٹرتس

اوسٹیوآرٹریٹس جوڑوں کی آہستہ آہستہ خرابی کی طرف اشارہ کرتا ہے، جس وجہ سے یہ بھی گٹھری کے لباس اور آنسو قسم کے طور پر بھی کہا جاتا ہے. مطالعہ کے نتائج، جس میں جون 2004 ء میں ارتھٹیز اور روممیتزم کے معاملے میں ظاہر ہوتا ہے، نے ظاہر کیا ہے کہ وٹامن سی کے طویل مدتی استعمال گھٹنے کے آسٹیوآرتھرائٹس کی شدت کو خراب کر سکتی ہے.

گنی سورج میں وٹامن سی کے آٹھ ماہ کے کم، درمیانہ اور اعلی خوراک کے اثرات نے تجزیہ کیا. انسانوں کی طرح گنی سورز، خود کے لئے وٹامن سی کو سنبھالنے کے قابل نہیں ہیں.

ہائی خوراک گروپ نے گھٹنے اور بدترین کارٹجج نقصان کے سب سے زیادہ شدید آسٹیوآیرٹرتھروں کو تیار کیا. اس مطالعہ میں محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ موجودہ وابستہ غذائی الاؤنس کے اوپر وٹامن سی کے غذائیت کی مقدار میں اضافی نہیں ہونا چاہئے:

• مرد کے لئے 90 میگا دن فی دن.
• 75 ملی گرام. خواتین کے لئے فی دن.

وٹامن سی اور Rheumatoid گٹھائی

ریوومیٹائڈ گٹھائی ایک آٹومونن بیماری ہے جس میں جوڑوں کی استر کی سوزش ہوتی ہے جس کے نتیجے میں متاثرہ جوڑوں کی تباہی اور خرابی ہوتی ہے. یہ ریمیٹک بیماریوں کے اعالازوں میں رپورٹ کیا گیا ہے، کہ وٹامن سی میں غذا کی کھپت کا استعمال سوزش پالندریٹریوں کے خلاف، جس میں دو یا اس سے زیادہ جوڑی شامل ہے رمومیٹائڈ کا ایک شکل ہے.

اس مطالعے میں 23،000 سے زیادہ شرکاء شامل تھے جنہوں نے برطانیہ میں بڑے کینسر کا مطالعہ کیا تھا. شرکاء نے کھانے کی ڈائری رکھی تھی اور مطالعہ شروع میں گرتریت سے پاک تھے.

محققین نے 73 شرکاء کے کھانے کے مقابلے میں جنہوں نے آٹھ سال کی مدت اور 146 کے دوران سوزش پولیوٹرتھٹیز تیار کیا، جنہوں نے گرتریت سے آزاد رہے. تجزیہ کے بعد، محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ جن لوگوں نے گٹھری تیار کی وہ بیماری کی ترقی نہ کرنے والوں کے مقابلے میں کم پھل اور سبزیوں کو کھایا. کم از کم پھل اور سبزیوں کو کھایا جو شرکاء نے سوزش گٹھائیوں کو ترقی دینے کے خطرے کو دو بار پڑا تھا.

یہ بھی ایک اہم فرق تھا کہ گٹھائی کے ساتھ کتنے وٹامن سی لوگ جنہوں نے گٹھائی کی ترقی نہیں کی تھی ان کے مقابلے میں استعمال کیا. وٹامن سی کے سب سے کم مقدار میں استعمال ہونے والوں نے وٹامن سی کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو استعمال کرنے کے مقابلے میں گٹھائی کی حالت کو بڑھانے کے مقابلے میں تین گنا زیادہ امکان کیا تھا. ریمیٹائڈ گٹھائی پر وٹامن سی کا مثبت اثر ہو سکتا ہے کیونکہ:

• وٹامن سی ایک طاقتور اینٹی آکسائڈنٹ ہے ، لڑائی انوائٹس جو ریمیٹائڈ سوزش کو روکتا ہے.
• وٹامن سی کو کولجن کی ترکیب، مشترکہ ٹشو اور ہڈی میں اہم پروٹین میں ایک کوفیکٹر کے طور پر کردار ادا کرتا ہے.
• وٹامن سی انفیکشن سے لڑنے میں انفیکشن سے لڑنے میں کردار ادا کرتا ہے اور سوزش کو کنٹرول کرنے کے لئے کام کرسکتا ہے.

• کچھ یقین رکھتے ہیں کہ انفیکشن ریمیٹائڈ گٹھائیوں کے پھیلاؤ کو روک سکتا ہے.

نتیجہ

صحت مند ہڈیوں اور جوڑوں کو برقرار رکھنے کے لئے وٹامن سی کی انٹیک میں ترمیم کی جاتی ہے. زیادہ سے زیادہ وٹامن سی کا انتباہ مشکل ہوسکتا ہے. وٹامن سی کے روزانہ کی سفارش شدہ خوراک حاصل کرنے کے لئے پھل اور سبزیوں کو کھانے کی قدرتی طور پر حوصلہ افزائی کی جاتی ہے.

ذرائع:

_{جانوروں کے مطالعہ میں وٹامن سی ویزسن گھٹنے آسٹیوآیرتھٹیزس، ڈیوک یونیورسٹی میڈیکل سینٹر. 6/3/2004.}

_{وٹامن سی اور سوزش پالندھروں کی ترقی کے خطرے: ممکنہ نئڈ کیس کیس کنٹرول مطالعہ، رماتی بیماریوں کے اعلامیے، 2004؛ 63: 843-847. http://ard.bmj.com/cont/7/843}