گرم کتوں کا کھانا باقاعدگی سے آپ کو کولون کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے . یہ شاید ناگزیر خبر ہے (امریکام میموریل ڈے اور لیبر ڈے کے درمیان تقریبا 7 ارب گرم کتوں کا استعمال کرتے ہیں). معلوم کریں کہ کس طرح کاٹو کینسر اور گرم کتوں کے درمیان لنک اور آپ کو اپنے خطرے کو کم کر سکتا ہے.
گرم کتے اور کرنن کینسر
کھانے اور کولنر کے کینسر کے خطرے کے درمیان رابطے کی تلاش کے درجنوں لوگ متضاد نتائج رکھتے ہیں.
کچھ کھانے کا مشورہ دیتے ہیں کہ گوشت کا گوشت کا کینسر کا سبب بنتا ہے، دوسروں کو نہیں. لیکن جب تحقیق خاص طور پر گوشت، خاص طور پر، عملدرآمد، تمباکو نوشی، علاج، اور نمکین گوشت کی قسم پر محدود ہے - ایک واضح جواب ہے.
باقاعدگی سے گرم کتے (اور دیگر عملدرآمد، تمباکو نوشی، علاج، نمکین گوشت) کھاتے ہیں، خاص طور پر کینن کینسر، اور ساتھ ساتھ کینسر کے دیگر قسم کے خطرے میں اضافہ. اس قسم کے گرم کتوں کے صفوں میں شامل ہونے کے علاوہ دیگر ساسیج، سلیمی، بیکن، دوپہر کا کھانا اور جھاڑی بھی شامل ہیں.
بہت زیادہ کتنا ہے؟
جب یہ کالا کینسر کا خطرہ بڑھا جاتا ہے تو، یہ جاننا مشکل ہے کہ کتنے گرم کتوں میں بہت سے لوگ ہیں. ایک رہنما کے طور پر، اس موضوع کا مطالعہ کرنے والے ماہرین ماہرین نے یہ پتہ چلا ہے کہ ہر دن ایک سے زائد سے زائد عملدرآمد شدہ گوشت کھاتے ہیں، جس میں گرم کتوں شامل ہیں، کسی بھی وجہ سے کسی بھی وجہ سے مرنے کا خطرہ بڑھتا ہے، دیگر کینسر، اور دل کی بیماری.
عام گرم کتوں (نہیں "پاؤں طویل") تقریبا 2 اون ہیں.
لہذا، ایک دن ایک گرم کتا بہت زیادہ ہو گا. اور اگر آپ دوسرے قسم کے پروسیسنگ گوشت کھاتے ہیں، تو آپ کو یہ آپ کے ذہنی طور پر عنصر کرنا ہوگا.
اعتدال پسند میں گرم کتے
اگر آپ کولن اور دیگر کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں، دل کی بیماری کا ذکر نہیں کرتے ہیں تو، کچھ سادہ تبدیلییں چال چلیں گی.
آپ کو جانوروں کے کھانے کی اشیاء کو ختم کرنے کی ضرورت نہیں ہے. گرم کتے سمیت، آپ کھاتے ہوئے گوشت کی رقم پر بس کاٹ کر اپنے صحت کو نمایاں طور پر بہتر بنائے گا. ایک اضافی فائدہ؟ آپ بھی سیارے کی صحت کو بہتر بناؤ گے.
کم گوشت (اور زیادہ صحت مند پلانٹ کی بنیاد پر کھانے کی اشیاء کھانے کے لئے) کے کچھ طریقے ہیں:
- گوشت بغیر پیر : ایک ہفتے ایک ہفتہ، مکمل طور پر سبزیوں کا کھانا بنانے کی کوشش کریں. اپنی پاک مہارتوں کو بڑھانے اور نئے اور مختلف کھانے کی اشیاء اور ترکیبیں کرنے کی کوشش کریں.
- متبادل سازی : وقت کے وقت سے، گوشت کے لئے متبادل پلانٹ پروٹین، جیسے پھلیاں. سیم کی سوپ کی کوشش کریں؛ burritos، enchiladas، اور tacos؛ مرچ پادری کا کھانا اور casseroles. کتے اور برتن ویجگی کا ایک اچھا انتخاب بھی ہے. اگر آپ کو ان خوراکوں کی خراب یادیں ہیں، تو معلوم ہے کہ ان مصنوعات نے حالیہ برسوں میں ذائقہ اور ساخت میں ڈرامائی طور پر بہتر بنایا ہے. ان کی کوشش کریں اور آپ اپنے آپ کو تعجب کر سکتے ہیں کہ آپ ان سے لطف اندوز کرتے ہیں.
- نسلی جانا : نسلی کھانے والی چیزیں جو قدرتی طور پر سبزیوں جیسے ہندوستانی، تھائی، چینی اور میکسیکن کے برتن ہیں. نسلی کھانا بھی نئے اور مختلف کھانے کی چیزیں شامل ہیں جو شاید آپ سے نا واقف ہوسکتی ہیں، لیکن اگر آپ انہیں آزمائیں تو آپ پیار کرسکتے ہیں.
- پروٹین پاور : بہت سے لوگ اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ گوشت کے بغیر وہ پروٹین پر قابو پائیں گے، لیکن یہ صرف صحیح نہیں ہے. ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، تقریبا ہر ایک کو زیادہ ضرورت ہے اس سے زیادہ پروٹین. ایک کھانے یا ایک دن کے لئے بخار کا گوشت آپ کو پروٹین کی کمی کے لئے خطرے میں نہیں ڈالے گا.
- اعتدال پسند جادو : اگر آپ کو گرم کتوں سے محبت ہوتی ہے، تو اس کا کوئی سبب نہیں ہے. کسی بھی قسم کے گوشت کو ایک صحت مند غذا کا حصہ بن سکتا ہے، جب تک کہ آپ سبزی، پھل، سارا اناج اور پھلیاں بھرتے ہیں. اگر آپ گرم کتوں کے ساتھ حصہ نہیں سکتے تو، زیادہ سے زیادہ فی ہفتہ ایک یا دو مرتبہ رکھیں. آپ کو بھی اچھے معیار، غیر عملدرآمد ریلہ گوشت، ساتھ ساتھ مچھلی اور چکن سے بھی لطف اندوز ہوسکتا ہے. ذہن میں رکھو کہ خدمت کرنے کا سائز 3 آون ہے.
ذرائع:
لارسن ایس ایس، وولک اے "گوشت کی کھپت اور کولورٹیکل کینسر کا خطرہ: ممکنہ مطالعہ کے میٹا تجزیہ." بین الاقوامی جرنل آف کینسر 2006: 119: 2657-2664.
سنہا آر، کراس جے، گربرارڈ بی، لیٹسمین ایم ایف، شٹنکن اے. "گوشت کا انٹیک، اور موت: نصف ملین سے زائد افراد کا جائز مطالعہ." اندرونی میڈیسن کی آرکائیو 2009 169: 562-571.