کم کولیسٹرول کھانے کے حصے کے طور پر کیکڑ اور سکیلپس کو کیسے فٹ کریں

کیا آپ سکوپپس اور کیکڑے سے بچتے رہے ہیں کیوں کہ آپ نے سوچا کہ وہ کولیسٹرول کم کرنے والے غذائیت میں آف حد ہیں؟ ٹھیک ہے، سمندری غذا پریمی کے لئے یہاں خوش آمدید خبر ہے.

یہ سمندری غذا دل سے صحت مند ہے

دل کی صحت مند غذائی اجزاء کی شربت اور سکوبپس دونوں بہترین ذریعہ ہیں اور دل کی بیماری یا اعلی کولیسٹرول میں شراکت دینے کے لئے ظاہر نہیں ہوتے ہیں. دونوں امریکی ہارٹ ایسوسی ایشن میں ایک ہفتے میں دو مچھلی کی خدمت کا مشورہ دیتے ہیں.

گوشت متبادل کے طور پر سکالپس

سکیلپس ایک اہم ڈش کے طور پر گوشت کے لئے ایک دل کی صحت مند متبادل ہیں. سکیلپس ایک خوبصورت شیل، خوردہ پٹھوں، اور جھاڑی کے ساتھ ایک بیلیوی سمندری مولولک ہیں.

وہ کیلوری میں کم ہیں اور سنترپت چربی ہیں اور غذائی اجزاء وٹامن B12، ومیگا -3 چربی ، پوٹاشیم اور میگنیشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہیں.

ایک گوشت متبادل کے طور پر کیکڑے

مچھلی ایک اہم ڈش کے طور پر گوشت کی ایک اور دل کی صحت مند متبادل ہے. کیکڑے مختلف سائز اور اقسام میں آتے ہیں. اگرچہ 300 سے زیادہ قسم کی کیکڑے ہیں، سب سے زیادہ مقبول قسمیں براؤن، گلابی اور اٹلانٹک سمندر سے سفید کیکڑے ہیں. یہ عام نام کھانا پکانے سے پہلے کیڑے کی عام رنگ کا حوالہ دیتے ہیں.

وہ کیلوری میں کم ہیں، سٹیورڈ چربی اور کل چربی، اور غذائیت پروٹین، B12 اور وٹامن ڈی کا ایک اچھا ذریعہ ہے. اگرچہ ایک بار پھر ایک ہی ذیابیطس کا حامل ذیابیطس کا حامل ہوتا ہے، تو یہ اب دل کی صحت مند غذا کا حصہ سمجھا جاتا ہے. غذائی ماہرین کی طرف سے.

تو مزہ

کیکڑے کے لئے خریداری: شفاف گوشت (ابرہام کی شربت سے بچیں) ایک میٹھا خوشبو کے ساتھ جو تازہ بحیرہ پانی کی طرح خوشبو ہے. اگر یہ مچھلی یا امونیا یا بلیچ کی یاد دلاتے ہیں تو، دور دور! جھگڑے جلدی سے تباہ ہوجاتے ہیں، لہذا، جب تک کہ آپ ایک قابل تحمل کیکڑے کاروبار کے قریب نہ رہیں تو، کیکڑے خریدیں.

تیاری کی تجاویز

تازہ ڈیل، لہسن، ٹریگن، اجماع، نیبو، تازہ grated ادرک، اور / یا زیتون کے تیل کے ساتھ سکروپس اور کیکڑے جوڑی اچھی طرح سے. دل کی سمارٹ تیاریوں میں ہلکا پھلکا، grilling، پین بھری، searing، sautéeing، یا بیکنگ شامل ہیں.

پگھلا میں کمر اور سکالپس کم ہیں

سمندری غذا کھانے سے پکا زہریلا حقیقت ہے. اگر آپ مچھلی کھاتے ہیں جس میں مادہ کے اعلی سطح پر مشتمل ہوتا ہے تو اسے کم از کم استعمال کیا جاسکتا ہے (زیادہ سے زیادہ فی مہینہ دو بار کہو)، لیکن مچھلی پر کم سطح پر مشتمل مچھلی باقاعدگی سے لطف اندوز ہوسکتی ہے. ریاستہائے متحدہ امریکہ ایف ڈی اے اور ای ای اے محکموں نے باقاعدگی سے کھپت کے لئے محفوظ ہونے کے لئے مندرجہ ذیل مچھلی اور شیلفش کا اعلان کیا ہے:

1. Anchovies
2. اٹلانٹک میککر
3. کیٹفش
4. کلم
5. کیکڑے
6. کراوفش
7. تازہ پانی ٹرن آؤٹ
8. ہڈاک
9. ہیرنگ
10. Oysters
11. پولاک
12. سالم
13. سکالپس
14. کیکڑے
15. تلیپیا

> ذرائع:

^{"پلازما لپپوٹنوئنز میں کیڑے کی کھپت کا اثر." ای آر ڈی اولییورا ای سلوا، سی ای سیڈمن، جی جے ٹان، ایل سی حودین، ایف ایم بوریاں اور جی ایل برسل.}