کم فیٹی غذا پر مشرقی یورپی کھانا کا استعمال کرتے ہوئے

مشرق وسطی کے کھانا پکانے میں اصل میں ہنگری، روس، پولینڈ، رومانیہ اور بلغاریہ سمیت کئی مختلف ممالک کے کھانا پکڑا جاتا ہے. اگرچہ اس قسم کے کھانے کے ساتھ منسلک تھوڑا علاقائی اختلافات اور اثرات موجود ہیں، اس کے باوجود، آمدورفت آسان، دلکش ہیں اور علاقے میں دستیابی کے لحاظ سے مختلف قسم کے سبزیاں، پروٹین، اناج اور دودھ شامل ہیں.

مشرقی یورپی کھانا ایک بہت اچھا آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے، لیکن اس کے ساتھ، آپ ان میں سے کچھ برتن میں پوشیدہ سنترپت چربی تلاش کرسکتے ہیں. یہ تجاویز آپ کو اس مزیدار کھانا سے لطف اندوز کرنے کے لۓ دکھائے گی جب آپ ایک لپڈ کم کرنے والے غذا کی پیروی کرتے ہیں.

اپیٹائزر

کبھی کبھی، اپلی کیشن بھی آپ کو مکمل کر سکتے ہیں. بہت سے مشرقی یورپی اشتہاریوں میں مچھلی، ساسیج، گوشت اور ہیم جیسے سبزیاں، برڈ اور پروٹین شامل ہیں. مشترکہ سبزیاں جو آپ اپیٹائزر میں دیکھیں گے بیٹیاں، ککڑی اور اسپرگوس شامل ہیں. مشرق وسطی میں کھانا پکانا سبزیوں کو ایک عام مشق ہے، تاہم، یہ ڈش میں اضافی نمک شامل کرسکتا ہے، لہذا اگر آپ اپنے سوڈیم کی انٹیک دیکھ رہے ہیں تو آپ اس طریقے سے تیار کردہ کھانے کی حد کو محدود کرنا چاہتے ہیں. اگر آپ اپنے کولیسٹرول کو دیکھ رہے ہیں تو مچھلی والے اپلی کیشنز بھی ایک محفوظ شرط ہیں. تاہم، آپ کو اپنے اپیٹائزر میں علاج شدہ گوشت، ساسیج اور لال گوشت کے استعمال کو محدود کرنا چاہیے کیونکہ اس سے آپ کی خوراک میں چربی متعارف کرا سکتی ہے.

سوپس اور سلاد

مشرقی یورپ سلاد اور سوپ سبزیوں اور دیگر اجزاء کی کثرت پر مشتمل ہیں - اور کبھی کبھی اس طرح کی بہت بڑی ہوسکتی ہے اور بھرتی ہو کہ وہ اصل میں ایک بنیادی کورس کے طور پر قابلیت حاصل کرسکیں. دونوں برتن انتہائی لچکدار ہیں - اگر آپ اپنے دل کی صحت کو دیکھ رہے ہیں تو آپ کو منتخب کرنے کے لئے خوراک کا ایک بڑا انتخاب دینا.

سوپ میں پھلیاں، سبزیوں اور پروٹین جیسے غذائی حصوں پر مشتمل ہے. تاہم، آپ کو کریم اور عملدرآمد گوشت کے سوپ سے خبردار رہنا چاہئے، جو آپ کے برتن میں سنبھالنے والا چربی شامل کرسکتا ہے. سلادوں کے لئے، اضافی کیلوری متعارف کرانے سے بچنے کے لئے آپ کو کسی بھی کریم پر مبنی ڈریسنگ کی جانب سے شامل کرنے کی درخواست کرنا چاہئے. متبادل طور پر، آپ کو ترکاریاں کے بغیر اضافی ذائقہ شامل کرنے کے لئے مٹی کے پھل یا انار کے بیج میں ٹاس کر سکتا تھا.

اطمینان

مشرقی یورپی کھانا میں پائے جانے والے اطراف بہت سے لوگ ہیں - آپ کو آپ کے دل کی صحت مند غذا کے لئے صحت مند اطمینان کا انتخاب کرتے وقت آپ کی ایک وسیع قسم ہے. بدقسمتی سے، ایسی چیزیں موجود ہیں جو آپ ان سائٹس میں شامل کرسکتے ہیں جو آپ کی صحت مند غذا سے نکل سکتے ہیں. اس غذا میں کچھ سبزیوں کی طرف سے فاسد ہوسکتا ہے، جو کھانے میں سنتری ہوئی چربی کی مقدار میں اضافہ کر سکتا ہے. لہذا، آپ کو تیاری کے اس طریقہ سے بچنے کے لۓ اور اپنی سبزیوں کی تیاری کے لئے زیادہ کولیسٹرول دوستانہ طریقوں کا استعمال کرنا چاہئے- جیسے بیکنگ، بھاپ، ریڑھنا یا ہلکی طور پر سٹرنگ. بہت سے اطراف بھی کریم پر مبنی ٹوپنگ یا گوریوں پر مشتمل ہوسکتی ہیں جو سنتری چکن کا ایک اور ذریعہ ہے. خوش قسمتی سے، اگر آپ کے اطراف ان toppings کے لئے کہتے ہیں، آپ اس کے بجائے کم چربی ورژن استعمال کرسکتے ہیں.

اہم کورس

مشرقی یورپی ادارے اس مزیدار کھانا میں موجود دوسرے برتن کے طور پر مختلف ہیں؛ تاہم، عموما عموما ایک پروٹین، خوردہ مشتمل ہوتے ہیں اور آلو، روٹی، یا نوڈلس کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہیں.

آپ کے اندراج کو مزید کولیسٹرول کے دوستانہ بنانے کے لئے، آپ کو اناجوں کے لئے کال کرنے والے ترکیبوں کے لئے پوری اناج نوڈلس یا گندم کی روٹی شامل کرنا چاہئے. جبکہ پولٹری، مچھلی، اور سمندری غذا نسبتا چربی میں چربی ہوتی ہے اور کھپت کرنے کے لئے ٹھیک ہے اگر آپ اپنے چربی کا گوشت دیکھتے ہیں تو، گوشت، ہام، سور کا گوشت، اور ساسیج جیسے چربی کا گوشت کھا رہے ہیں، اور سیرج استعمال کرنا چاہئے. آپ ان خوراکوں کو تیار کرنے کا طریقہ اضافی چربی اور کیلوری بھی شامل کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، بھوک، گرنے اور بیکنگ کھانے کے تیار کرنے کے لئے صحت مند طریقے ہیں، جبکہ مکھن میں مکھن یا کریم کا استعمال بھی شامل موٹی کا ذریعہ ہو سکتا ہے.