کچھ کچھ سی ایس سی پابندیوں کو تلاش کرتا ہے، لیکن دوسروں کو یہ جانتا ہے کہ یہ مددگار ہے
مخصوص کاربوہائیڈریٹ خوراک کیا ہے؟
مخصوص کاربوہائیڈیٹیٹیٹ خوراک (ایس سی سی) کتاب میں سیلینی ویلنٹائن ہاس اور میریل پی ہاس کی طرف سے، Celiac کی بیماری کی کتاب میں بیان کردہ ایک غذا ہے. ڈاکٹر سیڈنی ہاس، ایک پیڈیاکریٹیا، جو اپنے مریضوں کے غذا میں دلچسپی رکھتے تھے جنہوں نے سییلی کی بیماری سے تشخیص کیا تھا. انہوں نے کہا کہ بعض کاربوہائیڈریٹوں کو دوسروں کے مقابلے میں بہتر برداشت کرنا پڑا، اور سییلیڈی بیماری کے علاج کے طور پر تیار کرنے کے لئے چلا گیا.
گلوٹین سے مفت ایک غذا اس وقت بنیادی علاج ہے جس میں سییلیک بیماری کے لئے استعمال ہوتا ہے.
ایلین گوٹسچل، اس کی بیٹی کے علاج کے لئے پریشانی، جنہوں نے علاج غیر غیر معتبر الاسلامی امراض کو ڈاکٹر ڈاکٹر کے ساتھ رابطے میں ڈال دیا تھا. Gottschall نے اپنی بیٹی کو ایس سی سی پر شروع کیا اور لڑکی کے علامات کو بہتر بنایا. گوٹسچال، ایک بائیو کیمسٹسٹ اور سیل حیاتیات کا ماہر، پھر اس کے بعد زیادہ غذا کا مطالعہ کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کی گئی. وہ خرابی سائیکل کو توڑنے کے لئے چلا گیا : آستین صحت کے ذریعہ ، جس میں ایس سی سی کی تفصیلات بتاتی ہے.
آئی بی سی کے لئے ایس سی سی کی مدد سے
مختصر جواب یہ ہے کہ ہم یہ نہیں جانتے ہیں کہ اگر ایس ایس سی سوزش کے آلے کی بیماری کے علاج میں مدد ملتی ہے (آئی بی ڈی) . کچھ لوگوں نے محسوس کیا ہے کہ ایس سی ڈی ان کے آئی بی ڈی کے علامات کے لئے مددگار ہے، لیکن غذا کو پیروی کرنا مشکل ہوسکتا ہے کیونکہ یہ محدود ہے اور صبر اور وقفے کی ضرورت ہوتی ہے. ایس بی سی آئی بی ڈی کے علاج کے لئے کسی بھی مریض وکالت یا پیشہ وارانہ طبی معاشرے کی طرف سے منظور نہیں کیا جاتا ہے.
تاہم، Crohn کی اور کولٹائٹس فاؤنڈیشن آف امریکہ (سی سی اے ایف) یہ کہتے ہیں کہ جب غذا سوزش کم نہیں کرے گا، کوشش کرنے میں اسے نقصان دہ نہیں ہونا چاہئے.
ایس سی سی کے پیچھے پریمی
ایسڈیسی، اناج، لییکٹوس اور چینی میں اجازت نہیں ہے. بنیادی بنیاد یہ ہے کہ تمام غذا سے پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کو ختم کردیں.
صرف سادہ کاربوہائیڈریٹ کی اجازت ہے. اصول یہ ہے کہ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ گٹ میں نقصان دہ بیکٹیریا کے لئے کھانا ہیں. اگر پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ سے بچا جاسکتا ہے تو، یہ بیکٹیریا بھوک لگی ہے، اور وہ ضیافت نہیں کر سکیں گے اور اس کے معدنی علامات کی وجہ سے جاری رکھیں گے.
بیکٹیریا پر اثر کے علاوہ، پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہضم کرنے کے لئے مشکل ہے. کسی معزز کاربوہائیڈریٹ کو گٹ میں زہریلا کی تخلیق میں حصہ لینے کا خیال ہے. زہریلا پانی میں اضافی علامات اور کاربوہائیڈریٹ کے مسلسل نامکمل عمل انہی میں حصہ لے سکتے ہیں.
ایس سی ڈی پر جو اجازت دی جاتی ہیں وہ حرام ہیں
ایسڈیسی کافی محدود ہے، اور بعض لوگ اس کی پیروی کرنے میں دشواری تلاش کرتے ہیں کیونکہ یہ ایک معیاری مغربی غذا سے بہت مختلف ہے. یہ سفارش کی جاتی ہے کہ غذا میں کم از کم ایک سال بعد غیر غذائی خوراک کا کھانا شامل ہوجائے. غذائیت جیسے گری دار میوے، عمر کے شیشے، مچھلی، گوشت، اور غیر منحصر شدہ رسس کی اجازت ہے. غذا، جوا، پادری، آلو، چاول، چینی متبادل، اور گندم شامل نہیں ہیں.
نیچے کی سطر
ایسڈیڈی سخت ہے، لیکن بعض لوگ اس کے بعد ان کے علامات میں بہتری لگاتے ہیں. اس وقت ہمارے پاس اس سلسلے میں متعدد ثبوت موجود نہیں ہیں کہ بعض لوگوں کو اس غذا کا استعمال کرتے ہوئے بہتر محسوس ہوتا ہے.
ایس سیسی میں سوزش کو کم نہیں کرے گا، نہ ہی اس میں سوزش کی بیماری کا علاج کرے گا، لیکن اسے نقصان دہ نہیں سمجھا جاتا ہے. سائنسدان اس وقت سوچتے ہیں کہ آئی بی ڈی کے سینکڑوں اقسام ہوسکتے ہیں، جو ایک وجہ ہو سکتا ہے کہ بعض لوگ اپنے غذا کو تبدیل کرنے میں مدد کرسکتے ہیں، اور دوسرے لوگوں کو نہیں.
آپ کھاتے ہیں جو تبدیل کرنے سے پہلے، اور خاص طور پر آپ کے غذا سے پورے کھانے والے گروہوں کو ہٹانے سے پہلے اپنے ڈاکٹر اور آپ کے غذائیت سے چیک کریں. یہ بہت اہم ہے کہ آپ اب بھی اپنے جسم کی ضروریات کے تمام وٹامن اور معدنیات حاصل کریں، اور پورے کھانے کے گروپوں کو کاٹ کر آپ کو کم سے کم کرسکتے ہیں، جو پہلے سے ہی آئی بی ڈی کے لوگوں کے لئے ایک مسئلہ ہے.
ذرائع:
کرن اور کولٹائٹس فاؤنڈیشن آف امریکہ. "کرن کی بیماری اور السرسی کولٹائٹس کی خوراک اور غذائی قواعد و ضوابط" سی سی ایف 30 مئی 2012. 4 نومبر 2013.
گورڈن D. "مخصوص کاربوہائیڈریٹ خوراک: کیا یہ کام کرتا ہے؟" CCCFA.org 1 جون 2013. 30 اگست 2013.
Gottschall E. "گندا سائیکل توڑ: غذا صحت کے ذریعے صحت" کرکرٹن پریس. 1994. 29 ستمبر 2015.
Hesche K. "قانونی / غیر قانونی فہرست." شیطانی سائیکل 2013 کو توڑ کر 30 اگست 2013.
ایس سی سی ویب لائبریری. "میں اپنی خوراک میں کچھ غذا واپس کب کب سکتا ہوں؟" SCDiet.org 2003. 30 اگست 2013.