اگرچہ یہ ممکن ہے کہ کسی شخص کو لال رنگ کی الرجی یا دیگر کھانے کے رنگنے والے الرجی حاصل ہو، یہ نایاب ہے. میں اکثر اپنے کلینک میں مریضوں کو دیکھتا ہوں جو کھانے کی رنگائ کرنے کے بعد الرج ردعمل کی اطلاع دیتا ہے، اگرچہ یہ ثابت کرنے میں اکثر مشکل ثابت ہوتا ہے. فوڈ رنگنگ کرنے کے لئے الرجی کی جانچ ممکن ہے، اگرچہ مختلف کھانے کے رنگوں کے اخراجات حاصل کرنے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے.
مندرجہ ذیل عام کھانے والی رنگیں ہیں جو الرج ردعمل پیدا کرنے کی اطلاع دی گئی ہیں:
Tartrazine. ایف ڈی اینڈ سی پیلا ڈائی # 5 کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، Tartrazine بہت سے ردعمل کی وجہ سے شدید شکست دی گئی ہے جس میں urticaria (چھاتوں) شامل ہیں اور دمہ اور ایککاسما کو خراب کرنا. تاہم، حال ہی میں مطالعہ، اس نظریے کو بے نقاب کررہا ہے کہ اسپرین-الرجک آتشمیاتمک طارزیجینج میں الرجک تھے.
معلوم کریں کہ کس طرح ایک ٹیٹراجیین فری غذا کی پیروی کرنا ہے .
کارمین. کاررمین ڈییکٹلوپیس کوکوس کوسٹا کہا جاتا خشک کیڑے سے ایک سرخ ڈائی کا کھانا رنگا رنگ ہے، جس میں prickly ناشپاتیاں کیکٹس پودوں پر پایا جا سکتا ہے. یہ رنگنے مختلف کاسمیٹکس، مشروبات، سرخ دہی اور پاپ سکس میں بھی پایا جاتا ہے. کارمین کا رد عمل واقعی فطرت میں الرج ہے.
اینٹٹو. اینٹٹو ایک جنوبی امریکی درخت کے بیجوں سے بکسیا آریلانا سے بنائے گئے ایک پیلے رنگ کے ڈائی کھانے کا رنگ ہے. یہ اضافی آلودگی ردعمل پیدا کرنے کے لئے پایا گیا ہے، انفیلیکسس اور urticaria سمیت.
زعفران یہ پیلے رنگ کے ڈائی کھانے کا رنگ، Crocus سٹیرا پودوں کے پھول سے حاصل کیا گیا ہے، anaphylaxis کے ایک وجہ کے طور پر رپورٹ کیا گیا ہے.
بہت سے دوسرے کھانے کا رنگ کم عام ہے، لیکن ممکنہ طور پر، الرجک ردعمل کا سبب بنتا ہے. ان میں غروب آفتاب پیلے رنگ (پیلے # 6)، امارانت (سرخ # 2)، erythrosine (سرخ # 3)، اور quinoline پیلے رنگ میں شامل ہیں.
شدید ردعمل دوسرے کھانے کی الرجی کے طور پر زیادہ سے زیادہ علاج کیا جاتا ہے. اگر ردعمل شدید ہیں، تو یہ ممکن ہے کہ کسی شخص کو شدید رد عمل کے لئے تیار ہونا چاہیے (جیسے کہ انجکشن لے جانے والے ایپیینفائنٹ اور طبی الرٹ کڑا پہننا.
دوسری صورت میں، غذا کے اضافے کے لئے منفی ردعمل کے ساتھ تھراپی کا بنیادی مرکز مجرم کھانے کے اضافی سے بچنے والا ہے.
جانیں کہ کس طرح ایک کھانے کا رنگ مفت فری غذا کی پیروی کرنا ہے.
ذرائع:
1. ولسن بی جی، بہنا ایس ایل. غذائیت سے متعلق فوائد شامل کریں. این الرجی دمھم امونل. 2005؛ 95: 4 99-507.
2. بش آر کے، ٹیلر SL، ہیفلی ایس ایل. فوڈ اور منشیات کے اضافے کے لۓ ردعمل ردعمل. میں: ایڈکنکنن این ایف، ینگنگرین جے ڈبلیو، بس ڈبلیو، ایٹ، ایڈیشن. مڈلٹن کی الرجی اصول اور عمل. 6th ایڈیشن. فلاڈیلفیا: موببی پبلشنگ؛ 2003: 1645-1663.