Phytosterols کے ساتھ آپ کے کولیسٹرول کو کم کرنے کے لئے فوڈز اور سپلائیز

مختلف قسم کے پودوں کی مصنوعات میں پایا کیمیکلز کا ایک گروپ Phytosterols ہیں. گزشتہ چند سالوں میں ان کیمیائیوں کے دل اور صحت مند فوائد کے بارے میں بہت بات ہوئی ہے. کچھ مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ Phytosterols 10٪ کے اوسطا ذریعہ آپ کے "برا" کولیسٹرول یا ایل ڈی ایل کو معمولی طور پر کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے. لیکن آپ کو یہ صحت مند کیمیکل کہاں مل سکتی ہے؟ اچھی خبر یہ ہے کہ فیوٹسٹورولس آسانی سے قابل رسائی مصنوعات میں پایا جا سکتا ہے، سپلیمنٹ سے کافی صحت مند کھانے کے لۓ.

Phytosterols کے ساتھ فوڈوں کو ضم کیا

ایل ڈی ایل کو کم کرنے میں phytosterols کی تاثیر نے کچھ فوڈ مینوفیکچررز کو ان کے کھانے کی مصنوعات میں سے کچھ میں phytosterols کو ضم کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کی ہے. فائیٹسٹرولول عام طور پر کچھ کھانے والے مینوفیکچررز کے عمل میں شامل ہوتے ہیں جن میں ایک بہت کم رقم یا فیوٹسوسٹولول شامل نہیں ہیں. آپ کے مقامی گروسری اسٹور میں دستیاب کئی خوراکی چیزیں ہیں جن میں فیوٹسٹرولول کے ساتھ بھرا ہوا ہے، بشمول:

• ترکاریاں
• مارگریٹز اور پھیلتے ہیں
• پنیر
• مالٹے کا جوس
• سونیک فوڈز، جیسے کہ کوکیز کے کریکرز اور آلو چپس

یہ غذا واضح طور پر دکھائے جائیں گے کہ ان میں ان کی پیکیجنگ پر فیوٹسٹولول شامل ہیں. اگرچہ Phytosterols کے ساتھ ضم ہونے والی خوراک کے ساتھ مطالعہ دکھایا گیا ہے کہ وہ ایل ڈی ایل کو تھوڑا سا کم کرسکتے ہیں، ان مصنوعات پر کوئی طویل مدتی مطالعہ نہیں کی جاتی ہیں. اضافی طور پر، آپ کے کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے میں چپس یا کوکیز جیسے phytosterols، جس میں phytosterols سمیت مشتمل ناشتا کا کھانا، خاص طور پر چینی اور چربی کے ساتھ ایسے کھانے میں شامل ہوسکتا ہے.

آپ فیوٹسٹرولول کے ساتھ کسی بھی فوڈ خریدنے سے پہلے، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے غذائی لیبل کی جانچ پڑتال کرنا چاہئے کہ کھانا صحت مند ہے.

قدرتی طور پر Phytosterols پر مشتمل فوڈز

وہاں کئی صحت مند کھانے والے ہیں جو قدرتی طور پر phytosterols پر مشتمل ہیں. ان میں سے ہر ایک میں phytosterols کی مقدار بہت مختلف ہوتی ہے.

یہ کھانے میں شامل ہیں:

• سبزیاں
• پھل
• سارا اناج
• پھلیاں اور دالیں
• گری دار میوے

اگرچہ ان خوراکوں میں phytosterols پر مشتمل ہے، ان میں سے ہر ایک میں پایا جاتا Phytosterols کی مقدار چھوٹی ہے. لہذا، آپ کو یہ کولیسٹرول کم کرنے کے فوائد کو دیکھنے کے لئے ان میں سے ایک بہت زیادہ کھانے کی ضرورت ہوگی. اس کے باوجود، مندرجہ بالا مندرجہ بالا مندرجہ بالا سب سے اوپر صحت مند ہیں اور دیگر کولیسٹرول دوستانہ اجزاء جیسے ریشہ، وٹامن، اور دیگر غذائی اجزاء بھی شامل ہیں جو آپ کے لیپڈ کم کرنے والے غذائیت میں شامل ہونے کے لئے اچھی غذا پیدا کرتی ہیں.

Phytosterol سپلائیز

بہت ساری سپلیمنٹ موجود ہیں جن میں فیوٹسٹولول شامل ہیں جو زیادہ تر کرسیاں اور فارمیسیوں میں پایا جا سکتا ہے.

عام طور پر وٹامن یا قدرتی مصنوعات کے گلیوں میں واقع، فیوٹیسٹرول سپلیمنٹس اکیلے مل سکتی ہیں یا دیگر وٹامن اور معدنیات سے مل سکتے ہیں. وہ عام طور پر مختلف برانڈز کے تحت گر جاتے ہیں، لیکن ان میں سے ایک یا زیادہ سے زیادہ ہوسکتا ہے:

• پلانٹ سٹرولز
• کیمپسٹرول
• Phytostanols
• بیٹا سائسٹسٹرول
• سٹارول ایسسٹرز
• سٹینول کا تخمینہ
• Sterols

اگرچہ آپ کے پاس اضافی فوٹیسٹرولول حاصل کرنے کے امکانات ہیں، کچھ مطالعہ موجود ہیں جن سے یہ تجویز کیا گیا ہے کہ مینوفیکچررز کے عمل کے دوران کچھ سپلیمنٹ میں Phytosterols غیر فعال ہوسکتے ہیں، اس وجہ سے آپ کولیسٹرول کو کم کرنے میں مؤثر نہ ہو.

اس کے علاوہ، آپ اضافی غذائی اجزاء حاصل کرنے میں کامیاب نہیں ہوسکتے ہیں کہ فائیٹسٹرولول سمیت صحتمند خوراک فراہم کرسکتے ہیں. ان میں سے کچھ اضافی ضمنی اثرات بھی ہوسکتے ہیں . لہذا، اگر آپ Phytosterol سپلیمنٹس لینے کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے ہیلتھ کی دیکھ بھال کے پہلے فراہم کنندہ سے پہلے مشورہ دیتے ہیں.

_ذرائع:

_{Ostund RE. Phytosterols، کولیسٹرل جذب اور صحت مند غذا. لپڈز ای پب 9 جنوری 2007.}

_{مالینوووکی جی ایم اور گیہر ایم ایم. ڈیلیپلپڈیم کے لئے Phytosterols. ایم ج ہیلتھ سیسٹ فارم 2010؛ 67؛ 1165-1173.}