کیا پیراائن ہے اور آپ کو اس سے بچنے کی ضرورت کیوں ہے
آپ کھانے کے کھانے والے آپ کے گاؤٹ کے علامات کی تعدد اور شدت میں ایک بہت بڑا کردار ادا کرسکتے ہیں. اہم مجرم ایک نامیاتی مادہ ہے جسے بہت سے کھانے والے اشیاء میں پایا جانا جاتا ہے جس میں، آکسائڈائز ہونے پر، یوریک ایسڈ تخلیق کرتا ہے جو گٹاؤ پر حملہ کرتا ہے. اگرچہ علاج نہیں ہے، ایک متوازن گاؤٹ غذا آپ کے حملے کا خطرہ کم کر سکتا ہے اور آپ کے مشترکہ نقصان کی ترقی کو سست کر سکتا ہے.
Purine سمجھنے
صدیوں کے لئے، گاؤٹ، غذا، گوشت اور الکحل جیسے امیر کھانے کی اشیاء کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے. نتیجے کے طور پر، لوگوں کو عام طور پر مشورہ دیا جاتا ہے کہ ان تمام چیزوں سے بچنے کے لۓ علامات حل ہوجائے. 1884 میں جامنی کی دریافت کے ساتھ، اس عمل کو مزید مستحکم کیا گیا تھا، اور لوگوں کو معمول سے کھانے کی چیزوں جیسے مچھلی، سبزیوں اور پھلوں کے استعمال سے عام طور پر خبردار کیا گیا تھا.
حالیہ برسوں میں، یوک ایسڈ کی ترکیب کے بارے میں ہماری سمجھ میں کافی اضافہ ہوا ہے، اور آج کھانے کے کئی بار کھانے سے متعلق پابندی آج کی کھپت کے لئے محفوظ سمجھا جاتا ہے. ان میں اعلی جامنی سبزیوں جیسے آورپاگوس، پالچ، مٹر، گوبھی اور مشروم شامل ہیں.
عام غذائی ہدایات
ایک قاعدہ کے طور پر، آپ کے غذا سے پورے کھانے کے گروپوں کو چھوڑ کر کوئی اچھا خیال نہیں ہے. جب آپ اپنے گاؤٹ غذا کو تشکیل دے رہے ہو تو، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ پروٹین، چربی، اور کاربوہائیڈریٹ کے متوازن اناج کو برقرار رکھے جو آپ کے جسم کو بہتر طریقے سے کام کرنے کی ضرورت ہے.
چاہے آپ گاؤٹ ہو یا نہیں، آپ کو واشنگٹن ڈی سی میں مرکز برائے غذائیت کی پالیسی اور فروغ کے ذریعہ بیان کردہ مندرجہ ذیل مقاصد کا مقصد ہونا چاہئے:
- اپنے روزانہ پروٹین کی کھپت کو کمان گوشت، مچھلی اور پولٹری سے چار سے چھ آونوں تک محدود کریں.
- پروٹین کو کم غذائی ڈیری مصنوعات (جیسے ایک دہی اور سکیم دودھ) یا دیگر غیر گوشت پروٹین کے ساتھ اپنی خوراک میں شامل کریں.
- زیادہ پھل، سبزیوں اور سارا اناج کھاؤ.
- سوڈیم، سنبھالنے والی چربی، اور چینی میں اضافہ کرنے سے کم.
- فی دن کم سے کم آٹھ شیشے پانی (یا تقریبا نصف گیلن) پینے.
- اگر آپ زیادہ وزن یا موٹے ہوتے ہیں تو آپ کے کیلوری کی انٹیک کم کریں.
صرف ان میں سے بہت سے تبدیلیوں کو آپ کے گاؤٹ علامات کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے . مثال کے طور پر، اچھی طرح سے ہائیڈرڈ کو برقرار رکھنے کے، آپ کے خون میں uric ایسڈ کی حراستی کم. اسی طرح، کم چربی ڈیری کا اضافہ ہوا ہے، یوریک ایسڈ کی سطح میں کمی سے متعلق ہے، جیسا کہ عام طور پر وزن میں کمی ہے.
ایک صحت مند، متوازن غذا کو یقینی بنانے سے، آپ اپنے گوتھائی کے علامات کو بہتر بنانے کے اپنے راستے میں پہلے سے ہی ٹھیک ہیں.
آپ کھا سکتے ہیں
گیٹ کی انتظامیہ کے بارے میں وقت کے ساتھ غذایی ہدایات تبدیل ہوگئے ہیں. موجودہ ثبوت یہ بتاتا ہے کہ مندرجہ ذیل غذا ایک گوتھائی غذا کا قابل قدر حصہ بن سکتے ہیں:
- سبزیاں سبزیوں سمیت سبزیاں
- کم چربی یا غیر چربی دودھ کی مصنوعات
- ٹوفو (گوشت پروٹین کے متبادل کے طور پر)
- سلمن (تیل کی ایک مچھلیوں میں سے ایک یوریو ایسڈ کو کم کرنے کے لئے فائدہ مند سمجھا جاتا ہے)
- گوشت، بتھ، میمن، سور، اور ہام کے معتدل انتباہ
- کیکڑے، لابسٹر، oysters، اور کیکڑے کا اعتدال پسند اناج
- پھلیاں اور پھلیاں کا معتدل انتباہ
- کمپلیکس کاربوہائیڈریٹ کھانے کی اشیاء، جیسے پوری اناج کی روٹی، بھوری چاول، اور آئلمل
- گہرا بیر، خاص طور پر چیری
- کافی (اعتدال میں)
آپ کے فیک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے کے لئے وٹامن سی کے 500 ملیگرام کا ایک روزانہ اناج بھی فائدہ مند ہوسکتا ہے. اپنے ڈاکٹر سے بات کرنے کے لۓ کہ کیا وٹامن ضمیمہ کی ضرورت ہے اور کیا یہ آپ کے غذا اور ادویات کی منصوبہ بندی کے مطابق ہے.
کھانے کے لئے کیا نہیں ہے
بوسٹن یونیورسٹی سکول آف میڈیسن سے 2012 کے ایک مطالعہ نے 633 افراد کو گاؤٹ کے ساتھ جامنی امیر کھانے کی اشیاء کے اثرات کی تحقیقات کی. جو کچھ وہ پایا جاتا تھا اس وقت بھی جب اینٹی گاؤٹ ادویات کا استعمال کرتے ہوئے بھی، ان خوراکوں کی مقدار میں اضافہ ہونے والے گوتھائی حملوں کے خطرے میں پانچ گنا اضافہ سے منسلک کیا گیا تھا.
اس اختتام کے لئے، وہاں کچھ ایسے کھانے کی چیزیں ہیں جو آپ کو گوتھائی سے متاثر ہونے سے بچنے کے لئے ضرورت ہو گی، بشمول:
- بیئر اور شراب
- تیل کی مچھلی جیسے ٹونا، اینچیوس، سارڈین، بوٹ، ہیرنگ، ہڈاک، میکریل، اور ماہی گیری
- سکالپس اور مغل
- جگر، میٹھی برڈ اور گردوں جیسے مادہ کا گوشت
- کھیلوں پرندوں، جنہوں نے پیدائش، بنو، اور گلہھ بھی شامل ہے
- ترکی
- ویل
- بیکن
- وینسن
- خمیر نکالنا جیسے مرمائٹ (خمیر برڈ ٹھیک ہیں)
- گوشت نکالنے، کنومنٹ، اور gravies
جبکہ الکحل عام طور پر گٹھائی کھانے کے لئے کوئی بھی نہیں سمجھا جاتا ہے، یہ فیصلہ ابھی بھی باہر ہے کہ شراب کی فہرست میں بھی کیا ہے. اس طرح، آپ کے ڈاکٹر کے ساتھ بات کرنے کے لئے بات کریں کہ کیا آپ کے علاج کی منصوبہ بندی کے لئے شراب قابل قبول ہوسکتا ہے.
دیگر خیالات
purines کے علاوہ، آپ کو high-fructose مشروبات اور سوڈوں سے بچنے یا اس سے بچنے کی ضرورت پڑے گی جس سے جسم سے یورینی ایسڈ کے اخراجات کو روکنا ہوگا. حالانکہ بعض نے تجویز کی ہے کہ پھل کی زیادہ سے زیادہ کھپت بھی ایک مسئلہ بھی ہوسکتی ہے (کیونکہ وہ بھی، فیکٹروس پر مشتمل ہے)، وہ بھی اسی طرح کے خطرے کے قریب کہیں بھی نہیں جاتی ہیں جیسے مرکوز فیکٹروز مشروبات، خاص طور پر جن میں مکئی کی شربت پیدا ہوتی ہے.
کیتنجیک ڈایٹس (کم کارب غذائی معمول بچوں میں مرچھی کا علاج کرنے کے لئے ارادہ رکھتا ہے لیکن وزن میں کمی کی وجہ سے مقبولیت) سے بھی بچا جاسکتا ہے کیونکہ وہ گردوں کی صلاحیتوں کو یوریو ایسڈ کو مستحکم کرنے میں ناکام رہتے ہیں. یہ بنیادی طور پر ہے کیونکہ ketones اور uric ایسڈ اسی طرح میں کھدائی کر رہے ہیں، اور دونوں بنیادی طور پر گردوں سے باہر بہاؤ "بیک اپ" کے درمیان مقابلہ.
اپنی خوراک کی منصوبہ بندی کیسے کریں
کام کرنا جس کا کھانا آپ کے لئے محفوظ ہے وہ آزمائش اور غلطی کا عمل ہوسکتا ہے. اگرچہ بعض لوگ، مثال کے طور پر، اس میں لال گوشت کا اعتدال پسند مقدار میں کوئی مسئلہ نہیں ہوگا، دوسروں کو صرف ایک سکون مدد کے ساتھ حملے کا تجربہ ہوسکتا ہے.
اپنے صحیح توازن کو تلاش کرنے کے لئے، اپنے ڈاکٹر یا ایک غذائیت کے ساتھ کام کرنا جو گوتھ کے انتظام میں تجربہ ہوا ہے. زیادہ سے زیادہ آپ کو ایک کھانے کی ڈائری رکھنے کے لئے مشورہ دے گا تاکہ آپ مخصوص خوراک کو روکنے کے لئے شروع کر سکیں جس سے آپ کو سب سے بڑا خطرہ ہوتا ہے.
اگر آپ وزن کم کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو، حادثے کے کھانے سے بچیں. وزن بہت جلد کھونے سے، آپ کو آپ کے خون میں uric ایسڈ کی حراستی میں اضافہ خطرہ ہے اور ایک حملے کو ختم کرنے کا خاتمہ کر سکتے ہیں.
جیسا کہ تمام غذائیت کی منصوبہ بندی کے ساتھ، آپ کی صحت کے لئے ایک سست اور مستحکم نقطہ نظر بہتر ہے اور آپ کو طویل عرصہ تک برقرار رکھنا ہوگا.
> ذرائع:
> غذائی پالیسی اور فروغ کے لئے مرکز. (2015) "باب 1: کلیدی سفارش: صحت مند کھانے کے پیٹرن کے اجزاء." 2015-2020 امریکیوں کے لئے غذایی رہنمائی (آٹھویں ایڈیشن). واشنگٹن ڈی سی: امریکی محکمہ زراعت.
> Fischer، E. "Ueber مرنے Harnsauer. 1 [یورک ایسڈڈ پر 1]." Berichte Der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / سائبر.18980310304.
> Tuhina، N .؛ جینسن، ٹی. Dalbeth، L. et al. "2015 گاؤٹ درجہ بندی کے معیار کا ایک امریکی کالج Rheumatology / یورپی لیگ کے خلاف Rheumatism تعاون نوٹیفکیشن." گٹھری رماتول 2015؛ 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / آرٹ 3 9254.
> جانگ، Y. چن، سی .؛ Choi، H. et al. "جامنی امیر کھانے کی اشیاء میں اضافہ اور بار بار گاؤٹ کے حملوں." این ریم ڈس. 2012؛ 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.