اب کئی سالوں سے بچپن کی موٹاپا ریاستہائے متحدہ میں اضافہ ہوا ہے، تاہم صحت کے اعداد و شمار کے نیشنل سینٹر کے حالیہ اعدادوشمار سے پتہ چلتا ہے کہ بچوں کے درمیان موٹاپا کی شرح بالآخر طلوع ہوسکتی ہے. تاہم، بچوں اور نوجوانوں کے درمیان موٹاپا کی شدت اب بھی زیادہ ہے. امریکی دل ایسوسی ایشن (AHA) کے مطابق، تقریبا تین بچوں اور نوجوانوں میں سے ایک موٹے یا زیادہ وزن ہے.
AHA نوٹوں کے طور پر، یہ شرح تقریبا تین گنا ہے جو 1963 میں تھا. اور کم از کم بچپن موٹاپا مہاکاوی کے بہت سے عوامل میں سے ایک بچوں کے لئے کھانے کے ذرائع کے ساتھ کرنا ہے جہاں آج کے بچوں اور نوجوانوں کو ان کی کیلوری حاصل ہوتی ہے.
جہاں امریکی بچوں کو ان کی کیلوری حاصل ہوتی ہے
حال ہی میں نیشنل ہیلتھ اور غذائیت امتحان سروے کے اعداد و شمار کے مطابق بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے لئے امریکی سینٹرز کے ذریعہ جاری کردہ ایک رپورٹ کے مطابق، بچوں اور نوجوانوں میں سے ایک تہائی سے زیادہ کسی بھی روز کسی روزہ روزہ کھانے کی سہولت ہوتی ہے.
سی ڈی سی کے محققین نے ان اعداد و شمار کا تجزیہ کیا ہے جہاں جواب دہندگان نے اپنے کھانے کو ایک 24 گھنٹے کی مدت میں حاصل کیا. اس رپورٹ کے مقاصد کے لئے کھانا "جو ریستوراں فاسٹ فوڈ / پزا" شمار کیا گیا تھا.
ان اعداد و شمار کے مطابق، سی ڈی سی کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ، 2011 - 2012 (جس کے لئے اعداد و شمار کا تجزیہ کیا جا سکتا ہے)، "بچوں اور نوجوانوں نے ان کی روزانہ کیلیوریوں کا اوسط 12.4٪ روزہ کھانے کی ریستوراں سے استعمال کیا."
رپورٹ میں یہ بھی کہا گیا ہے کہ روزہ کھانے کی شکل میں کیلوری کا انٹیک نوجوانوں میں چھوٹے بچوں کے مقابلے میں زیادہ تھا.
دوڑ کی طرف سے ایک خرابی کا مظاہرہ کیا گیا ہے، مسلسل صحت کی تفاوت کے بارے میں بات کرتے ہوئے: اس رپورٹ کے مطابق، ایشیائی، بچوں، سفید، سیاہ یا ہسپانوی بچوں کے مقابلے میں تیز کیلوری سے حاصل کرنے کے امکانات کم تھے.
دلچسپی سے، رپورٹ وزن وزن (جسم کے بڑے پیمانے پر انڈیکس کا استعمال کرتے ہوئے) یا غربت کی حیثیت کے مطابق فاسٹ فوڈ کی کھپت میں کوئی فرق نہیں ملا. اس طرح، عام وزن کے حامل بچوں کے طور پر ممکنہ طور پر وہ لوگ جو روزہ کھانے کے کھانے کے لئے زیادہ وزن یا موٹے تھے، اور کم آمدنی والے خاندانوں کے بچوں کو تیز آمدنی سے بہت زیادہ کیلوری حاصل کرنے کی امکان تھی جیسا کہ اعلی آمدنی والے خاندانوں کے بچوں تھے.
اس کے علاوہ، رپورٹ میں فاسٹ فوڈ کیلوری کے فی صد کے لحاظ سے مجموعی طور پر لڑکوں اور لڑکیوں کے درمیان کوئی اہم فرق نہیں ملا.
وزن کا فائدہ سے متعلق فاسٹ فوڈ
جیسا کہ سی ڈی سی نے نوٹ کیا، "بالغوں میں روزہ کھانے کی کھپت سے وزن میں اضافہ ہوا ہے." غذائیت کے ساتھ غذائی غذائیت کا انتخاب کیلوری گھنے کھانے کے ساتھ بھی بچپن موٹاپا سے تعلق رکھتا ہے.
اس کے علاوہ، تیز سوڈیم اعلی سوڈیم اور سنترپت چربی کے مواد کو جانا جاتا ہے، جو طویل عرصے کے دوران اعلی بلڈ پریشر اور مریض بیماری کی قیادت میں جانا جاتا ہے. فاسٹ فوڈ دائرے میں واقعی غیر جانبدار انتخاب تلاش کرنا مشکل ہے، جسے پورا پھل اور سبزیوں کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
صحت کے اعداد و شمار کے نیشنل سینٹر نے اس بات کا ذکر کیا ہے کہ ریاستہائے متحدہ میں 17 فیصد بچوں اور نوجوانوں کو ابھی موٹے ہیں.
جب بھی ممکن ہو آپ کے بچوں کے لئے گھر پکایا کا کھانا تیار کرنا اور جو بھی بہتر ہو، وہ تیاری کے ساتھ آپ کی مدد کریں تاکہ وہ سیکھ سکیں اور صحت مند کھانا پکانے کا کیا تجربہ ہے. مطالعہ جنہوں نے گھریلو کھانے کی تیاری کے فریکوئنسی کو دیکھا ہے اس سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ گھریلو کھانا کھانے والے لوگ وزن کم کرنے کے لۓ کم از کم ہیں.
ذرائع :
> اوگڈن سی، کارول ایم ڈی، کٹ بی کے، جعلی کلومیٹر. ریاست ہائے متحدہ امریکہ، 2011 - 2012 میں بچپن اور بالغ موٹاپا کی کھپت. جموں. 2014؛ 311 (8): 806-814.
> اوگڈن سی، کارول ایم ڈی، کٹ بی کے، جعلی کلومیٹر. ریاست ہائے متحدہ امریکہ، 2011-2012 میں بچپن اور بالغ موٹاپا کی شدت. جماما 2014؛ 311: 806-814.
> وکرمن ایس، فریری سی ڈی، اوگڈن سی. ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں بچوں اور نوجوانوں کے درمیان روزہ کھانے سے کیلورک انٹیک، 2011 - 2012. اینچچیس ڈیٹا بیس نمبر 213، ستمبر 2015. http://www.cdc.gov/nchs/data/databs/s/bb1313.htm پر آن لائن تک رسائی حاصل 25 ستمبر، 2015 کو.