پیلو اور غار کی خوراک کا ایک پہلو تائرایڈ کے مسائل کے لئے پریشان ہوسکتا ہے
جبکہ "پیلو" سٹائل کھانے کے بہت سے پہلوؤں، جن میں سوزش اور بھوک کی طرح مادہ پیدا ہونے والی خوراک کے خاتمے سمیت ، تھائیڈرو کے مریضوں کو فائدہ پہنچا سکتا ہے، پییلو طرز عمل کا ایک پہلو ایک اضافی انتباہ کی ضرورت ہے.
مسئلہ یہ ہے کہ سب سے زیادہ پیلی ڈایٹس غذا کی نمک سے بچنے اور سب سے زیادہ ڈیری مصنوعات سے بچنے کی تجویز کرتی ہے. بہت سے امریکیوں کے لئے ٹیبل نمک اور دودھ کی مصنوعات غذا آئوڈین کے عام ذرائع ہیں.
جبکہ کسی سے اتفاق نہیں ہے کہ نمک کی کمی کو کم کرنے یا کچھ ڈیری پر واپس کاٹنے کے لئے صحت اور وزن میں کمی کا فائدہ ہوسکتا ہے، آئیڈڈائز ٹیبل نمک بہت سے لوگوں کے لئے آئوڈین کا ایک اہم ذریعہ ہے، اور آئوڈین مناسب تائیرورڈ کی تقریب کے لئے ضروری ہے.
پیلی ڈیٹس، جو بھی "آبائی کھانے" یا "غار کے کھانے" کے نام سے مشہور ہیں ان میں مختلف تشریحات ہیں، لیکن وہ عام طور پر زور دیتے ہیں:
- ان کی اصل، غیر منحصر شدہ شکلوں میں مکمل خوراک ترجیح دی جاتی ہے. پروسیسرڈ فوڈ عام طور پر سفارش نہیں کی جاتی ہیں.
- گیس کھلایا، ہارمون فری فری، انڈے، اور سمندری غذا کی سفارش کی جاتی ہے.
- کیٹناشک سے پاک اور دوسری صورت میں "نامیاتی" سبزیوں کو ترجیح دی جاتی ہے.
- کچھ پھل، گری دار میوے اور بیج شامل ہیں.
Paleo diets عام طور پر کھانے کی اشیاء سے بچنے کی سفارش کرتا ہے جو عام طور پر سوزش، الرجی، خوراک حساسیت، اور دیگر ردعمل کو روکنے میں شامل ہیں، بشمول:
- اناج، اور خاص طور پر گکن
- Legumes اور پھلیاں
- شکر
- پروسیسرڈ فوڈ
- ڈیری
- نمک
یہ غذایی ہدایات ہتھیموٹو کی بیماری اور قبروں کی بیماری کی طرح تائیرائیو آٹومیم کمیونٹی سمیت آٹومیٹنٹ کو کنٹرول کرنے کے لئے اینٹی سوزش پروٹوکول کے ایک حصے کے طور پر تیزی سے مقبول ہو چکا ہے .
سویڈن میں منعقد کردہ ایک حالیہ مطالعہ کے مطابق، جو خواتین نے دو سال کے عرصے میں ایک نظر ثانی شدہ پیلو غذا کے مطابق کھایا ہے، وہ دوسرے مضامین کے مقابلے میں، جو "نارڈیک غذائیت" ہدایات پر مبنی غذائیت کی پیروی کرتی تھیں، کے مقابلے میں ہلکے اور اعتدال پسند آئوڈین کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے.
- معدنیات سے متعلق برتن کا کافی مقدار
- سنترپت چربی کی حد
- غذائی ریشہ کا روزانہ 25-35 اناج
- کافی لیکن زیادہ سے زیادہ پروٹین نہیں
- محدود شامل شکر
- بڑھتی ہوئی وٹامن ڈی اور سیلینیم امیر غذا
- باقاعدہ اعتدال پسند شدت کی سرگرمی ہفتہ وار
سویڈن کے محققین کے ایک گروہ نے ان نتائج کو 2013 میں امریکی تائیوڈرو ایسوسی ایشن کی سالانہ میٹنگ میں پیش کیا. پییلو ڈائیٹرز ایک اعلی پروٹین، اعلی چربی، کم کاربوہائیڈریٹ غذا کھا رہے ہیں جن میں گوشت، مچھلی، پھل اور سبزیوں پر توجہ مرکوز ہوتی ہے، انڈے اور گری دار میوے. انہوں نے تمام لوت، اناج، پھلیاں، بہتر خوراکی اشیاء، چینی، نمک اور سوڈ کو خارج کر دیا.
پییلی گروپ کے آئوڈین کی سطح دو سالہ نقطہ نظر میں نمایاں طور پر کم ہوگئی. اس کے علاوہ، میڈین TSH سطحوں میں 2 سال کے بعد گلاب، اور چھ ماہ کے بعد فری T3 کی سطح میں کمی ہوئی، جبکہ نورڈک غذائی گروپ میں وہ نہیں تھے.
آیوڈین کی کمی کے بارے میں
آئوڈین زیادہ سے زیادہ تھائیڈرو تقریب کے لئے ضروری ہے. آئوڈین خام مال ہے - تھائیڈروڈ ہارمون کی پیداوار کے لئے تھرایڈ گلی کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. آئوڈین کے بغیر، ہم تائیدراڈور ہارمون نہیں پیدا کرسکتے ہیں.
شدید آئوڈین کی کمی کی وجہ سے ہایپوٹائیڈرافیزم، اور یہاں تک کہ ترقیاتی دماغ کی خرابی اور شدید بکری (تھائیڈروڈ گراؤنڈ کی توسیع.) کم شدید آئوڈین کی کمی کی وجہ سے ہایپوٹائیڈرایڈیزم، تھائیرایڈ بڑھانے اور ہائپرتھائیریزیزم سے منسلک ہوتا ہے.
سپیکٹرم کے دوسرے اختتام پر، شدید اور اعتدال پسند دونوں سے زیادہ آیوڈائن کی انٹیک - ہائپووتائیوڈرایزم اور بکری کے ساتھ بھی منسلک ہوتا ہے، اور هاشموموٹو کے آٹومیمون تھائیڈرو بیماری کی خرابی کے ساتھ.
اگرچہ آئییوڈین کی کمی بہت سے ممالک (جس میں امریکی) نمک آئی آئی آئی آئی میں ختم ہونے کا خیال تھا، آئوڈین کی کم سطحیں تیزی سے دیکھی جا رہی ہیں، جن میں ڈیوٹ کے بڑھتے ہوئے استعمال کی وجہ سے جان بوجھ کر آئوڈینڈ نمک اور آڈیڈین امیر کھانے کی اشیاء جیسے ڈیری شامل ہیں. آئوڈین کی کمی کے بارے میں مزید پڑھیں.
تمہیں کیا کرنا چاہئے؟
Paleo ڈیٹس صحت مند ہو سکتے ہیں اور سوزش کم کر سکتے ہیں اور وزن میں کمی کے ساتھ مدد کرسکتے ہیں.
تاہم، آپ کو یہ یقینی بنانا چاہئے کہ آپ آئوڈین کافی ہو. اگر آپ اپنے غذا سے آڈیوڈ نمک اور دودھ کی مصنوعات کو ختم کرتے ہیں، تو آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ آپ ملٹی وٹامن میں آتے ہیں جن میں آئوڈین شامل ہے، یا آپ کی خوراک میں کچھ آئوڈین امیر خوراک شامل ہیں.
سب سے زیادہ آئوڈین امیر، غیر ڈیری کھانے والی اشیاء میں شامل ہیں:
- سمندری سبزیوں سمیت، کولو، وااکم، سمندری ڈاکو سلاد شامل ہیں
- کرینبیری
- بحریہ پھل
- سٹرابیری
- کوڈ مچھلی
- ترکی کی چھاتی
- ٹونا
- انڈے
- بیکڈ آلو
ماخذ: 83rd سالانہ امریکی تائیوڈرو ایسوسی ایشن، پوسٹر سیشن، اکتوبر 2013