کینسر کے علاج کے دوران مناسب تغذیہ کو یقینی بنانے کے لئے تجاویز
کیمیا تھراپی سے گزرتے وقت ، کھانا پکانا ممکنہ طور پر ایک ادویات کے بعد کے دنوں میں کرنا چاہتا ہے کہ آخری چیز ہوگی. توانائی، معتدل اور دیگر علاج کے اثرات کی کمی کی وجہ سے کسی بھی چیز کے لئے غذا ناقص قابل بنا سکتا ہے.
یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس صفر بھوک ہے تو، کینسر کے علاج کے دوران مناسب غذائیت اہم ہے. دن بھر نمکین اور چھوٹے کھانے کا اکثر آپ کے عام "3 چوکوں کا ایک دن." مقابلے میں زیادہ حقیقت پسندانہ مقصد ہے.
مناسب غذائیت کو یقینی بنانے کے آگے منصوبہ
تھراپی سے بھی شروع ہوتا ہے اس سے پہلے بھی ضروری ہے تیاری ضروری ہے. پیشگی منجمد چھوٹے کھانا اکثر ایسا کرنے کا بہترین طریقہ ہے، خاص طور پر اگر آپ کے خاندان کا تعلق ہے. اس کی بجائے چپکنے کے بجائے، اپنے مشہور مٹی کا ایک سکریچ (خرگوش مصالحے جو ممکنہ طور پر آپ کو بیمار بنائے گا) سے بنا سکتا ہے، آپ فریجر بیگ میں ایک بیچ اور پاپ انفرادی حصوں کو تیار کرسکتے ہیں. اس کے طور پر آسان.
اگر آپ مائکروویو نہیں ہے تو آپ ابیل بکس میں سرمایہ کاری پر بھی غور کر سکتے ہیں. معیاری زپلک سٹائل کے بیگ کے مخالف (جس کی وجہ سے آپ کی خوراک میں کیمیکل پگھل سکتی ہے)، یہ خاص سوس وائڈ تھیلیاں ابھرتی ہوئی کے لئے ایف ڈی اے کی منظوری دی گئی ہیں اور سب سے زیادہ پینے کی سپلائی اسٹورز سے دستیاب ہیں.
محفوظ طریقے سے منجمد منجمد کھانے کے لئے 7 تجاویز
اگر آپ نے کبھی بھی کھانا منجمد نہیں کیا ہے یا اس بات کو یقینی طور پر بڑے حصوں کے لئے محفوظ طریقے سے کرنے کا طریقہ موجود ہے، تو یہاں چند تجاویز ہیں جو مدد کرسکتے ہیں:
- ہمیشہ آپ کے فریزر کا درجہ صفر (0) ڈگری فرننیٹ یا کم سے کم رکھیں. اعلی درجہ حرارت بیکٹیریا اور خرابی کی ترقی کی اجازت دیتا ہے.
- ہمیشہ کھانے کے کنٹینرز یا بیگ میں فریزر محفوظ کریں جو فریزر محفوظ ہیں.
- اس حصے کے لئے مناسب طریقے سے سائز کنٹینر کا استعمال کریں جو آپ منجمد ہو. اضافی ہوا بیکٹیریل ترقی کے لئے خطرے میں اضافہ.
- دوسری طرف، زیادہ سے زیادہ کنٹینرز نہیں کھاتے کیونکہ کھانا کھانے میں پھیلاتا ہے. اگر آپ محتاط نہیں ہیں تو، ایک اضافی بیگ کھولنے اور ایک تیار شدہ کھانے کو برباد کر سکتا ہے.
- کنٹینر کے مواد کو لکھنے کے لئے اس بات کا یقین کریں اور کھانے کی تاریخ خود کو کنٹینر میں یا فریزر محفوظ لیبلز یا ماسکنگ ٹیپ پر منجمد کیا جائے. سیاہی میں لکھنے کے لئے اس بات کا یقین رکھو کہ مثالی طور پر ایک مستقل مارکر دھواں یا دھند نہیں کرے گا
- خوراک فریزر میں ڈالنے سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اگر آپ نہیں کرتے تو یہ جزوی طور پر قریبی کنٹینرز پگھل سکتا ہے، جو ذائقہ اور بو بدلنے اور تبدیل کرنے کے لئے آئس کرسٹل بناتا ہے.
- یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ منجمد کھانے کی اشیاء ہمیشہ کے لئے نہیں رہتی ہیں. انگوٹھے کا عام اصول یہ ہے کہ آپ کو تین مہینے سے زائد کھانے کے لئے کھانا تیار نہ کریں، ممکنہ طور پر کم ہو اگر آپ کا فریزر کا درجہ کامل سے کم ہے.
غذا جو اچھی طرح سے منجمد نہیں ہیں
اور بڑے پیمانے پر، پکایا کا کھانا زیادہ تر ذائقہ، ساخت، یا آپ کی حفاظت کے بغیر سمجھنے کے بغیر خوبصورت طور پر منجمد ہوجاتا ہے. دیگر قسم کے کھانے کی چیزیں بھی نہیں کرایے جاتے ہیں. ان کے درمیان:
- دودھ بھاری برتن عام طور پر اچھی طرح سے منجمد نہیں ہوتی. دودھ میں چربی، میئونیز، کریم پنیر، یا ھٹی کریم منجمد عمل میں الگ ہوسکتا ہے. اسی طرح کچھ تالیفوں کی چٹائی پر لاگو ہوتا ہے.
- اگرچہ سپتیٹیٹی بغیر چٹنی کو منجمد کرنے کے لئے یہ بالکل محفوظ ہے، جب پادا عام طور پر پختہ ہو جائے گا تو وہ پھنس جائیں گے. دوسری طرف، لیزاگنا، بیکڈ زیتھ، یا ماراکونی اور پنیر جیسے پادری کے برتنوں کو خوبصورت طور پر منجمد کیا جاتا ہے.
- غصے کے کھانے کے بعد اکثر غصے کے بعد غصہ ہو جائے گا.
- تازہ پھل اور سبزیوں کا ترکاریاں اچھی طرح سے منجمد نہیں ہوتی.
- کچھ انفرادی طور پر پکایا سبزیاں، مثلا زچینی، بینگن، یا بروکولی کی طرح، مداخلت کے بعد ساخت میں معمولی تبدیلی بھی ہوسکتی ہے.
کھانے کی بہترین اقسام منجمد کرنے کے لئے
کیمتھ تھراپی سے پہلے کھانے کی منصوبہ بندی کرتے وقت، مضبوط مصالحے اور ذائقہ سے بچنے کی کوشش کریں جو متلی کو روک سکتے ہیں. انفیوژن کے بعد پہلے چند دنوں کے لئے بیکڈ چکن، چاول، مچھلی آلو، اور غیر منحصر سبزیاں جیسے سادہ، آرام دہ اور پرسکون فوڈز پر توجہ مرکوز کریں. یہ غذا عام طور پر برداشت کرنے کے لئے سب سے آسان ہیں.
دیگر سفارش کردہ فوڈوں میں شامل ہیں:
- منجمد بیر (شیک اور smoothies کے لئے بہت اچھا)
- چکن سوپ اور دیگر سوپ یا برش
- پری پکا ہوا چکن جو سلاد، فوری اسٹوڈیو، یا آسانی سے سست کرنے کے لئے ٹھوس، diced، یا کٹا جا سکتا ہے.
- لال گوشت کے ساتھ گوشت کا گوشت، چرواہا کی پائی، یا گوشت کی تجاویز جیسے ریڈ کا گوشت کھانا (اگر آپ ریڈ گوشت برداشت کر سکیں)
- روٹی (جو رننی پیٹ میں جکڑتا ہے)
اگر آپ کھانے کی چیزیں نہیں رکھ سکتے ہیں یا کھانے کے قابل نہیں ہیں تو، غذائیت کا ذخیرہ ہاتھ پر ہاتھ رکھتا ہے، جیسے اس بات کو یقینی بنانا یا فروغ دینا. حالانکہ انہیں کھانے کے متبادل کے طور پر استعمال نہیں کیا جانا چاہئے، وہ "دور" کے دنوں میں آپ کیمیاتھیپیپی کے بعد بہت ضروری غذائیت فراہم کرسکتے ہیں.