گزشتہ 3 سالوں کے دوران، میری غذا بہت زیادہ لوہے سے پاک ہوئی ہے - میں نے گندم، جاکی یا رائی کے ساتھ کچھ ہی سے سختی سے بچایا ہے. اس کے علاوہ، گزشتہ 2 سالوں میں، میں نے پھلیاں (پھلیاں، سویا اور مونگ) سے بچا ہے.
میری خوراک سے ان خوراکوں کو ختم کرنے سے پہلے میں ان اجزاء کے ساتھ کھانا کھاتے اور اپنے ایس ایم کے علامات کی شدت، خاص طور پر تھکاوٹ ، اور پیرسشیشیا کے درمیان براہ راست رابطے کا مشاہدہ کروں گا.
ایک واقعہ اس وقت ذہن میں آتا ہے جب میرے پاس ہر دن کھانے کے لئے کچھ نہیں تھا، لہذا میں نے لنچ کے ایک لمبے عرصہ تک مجھے موٹیوں کی ایک مٹھی پکڑ لیا. تقریبا 5 منٹ کے اندر اندر میں اپنے گھٹنوں پر، میرے سر گولہ باری اور چمک اور میرے پیروں کی طرح محسوس کر رہا تھا جیسے وہ آگ میں تھے.
میں اسے قبول کروں گا. میں پوری چیز سے تھوڑا بیمار ہوں. میں نے کچھ فوڈز - ٹوف یا تھوڑا سا آٹا استعمال کیا ہے. ابھی تک، بہت اچھا. میں جانتا ہوں کہ اگر میں ایک کپ کیک کھاتا ہوں تو میں خوفناک محسوس کروں گا، لیکن میں تھوڑا سا سویا چکن تلاش کر رہا ہوں یا پین کھلی مچھلی پر آٹا کا ایک چھوٹا سا دھول ٹھیک ہے.
پھر، میں میڈیکل ادب میں اس تعلقات کے بارے میں کچھ بھی نہیں مل سکتا. اگر آپ ایم ایس ہے تو بعض فوڈوں سے بچنے کے بارے میں کتابیں موجود ہیں، خاص طور پر ایک بار جب آپ نے محسوس کیا ہے کہ آپ کو حساسیت ہے. بہت سے فورم کے خطوط اور بلاگز لوگ لوگوں سے کہہ رہے ہیں کہ وہ خود کو "مخصوص" کھانے سے بچنے کے لۓ "علاج" کرتے ہیں، یا کم سے کم مکمل طور پر علامات کو ختم کر دیتے ہیں.
مجھے لگتا ہے کہ یہ احساس ہے. ایم ایس میں ایک آٹومیٹن جزو ہے (یا کم سے کم سمجھا جاتا ہے) اور ایک غیر فعال مدافعتی نظام کھانے کی الرجی اور حساسیت کے ساتھ کھیل میں ہے. میں نے اپنے آپ کو آزمائش نہیں پایا - صرف اپنی غذا سے باہر کھانے کا گوشت کھایا اور مانیٹر کیا کہ میں نے کیسے محسوس کیا. میرا خیال ہے کہ اگلے مرحلے میں اگر میں واقعی میں دیکھنا چاہوں گا کہ میری حالت حال ہی میں کچھ کھانے کے ساتھ ہے.
تو، میں آپ کو لے جا رہا ہوں. کیا کسی کو وہاں کسی خاص غذا سے حساس ہے کہ وہ اس سے آگاہ ہیں؟ ان کھانے کی طرف سے کونسا علامات بڑھ رہے ہیں؟ تم نے اسے کس طرح معلوم کیا؟ براہ مہربانی ذیل میں اپنی کہانی بتائیں. یہ دوسروں کو حوصلہ افزائی کر سکتا ہے کہ کھانے کے حساسیتوں کو ایک علامہ "ٹرگر" کے طور پر غور کریں.