سست ککروں کو اتنی اچھی طرح سے سیال برقرار رکھتا ہے، اس سے کم چربی کی ضرورت ہوتی ہے جو سٹو - اوپر یا تندور کھانا پکانے میں چپکنے سے روکنے کے لئے ضروری ہے.
- اس وقت جو سٹوٹیپپ ڈش کو خرچ کرنا ہوتا ہے وہ صحت مند سرگرمیوں کو دوبارہ چلنے یا اگلے چند دنوں کے لئے صحت مند کھانے کی منصوبہ بندی کے لۓ دوبارہ تبدیل کردیتا ہے.
- ایک طویل دن کے اختتام پر آپ کے منتظر ایک دلکش، مطمئن کھانے کے بعد، فوری، بھاری عملدرآمد، اور کم ذیابیطس کے دوستانہ کھانے کے اختیارات کو غیرمحیبی پری کھانے کے کھانے کے snacking اور / یا ریزورٹ کر سکتے ہیں.
یہاں پانچ عظیم سست ککر کی ترکیبیں ہیں جو چیکنگ کے قابل ہیں. میں نے تمام اڈوں کو ڈھونڈنے کے لئے گوشت، چکن، سور کا گوشت، سبزیوں اور مچھلی کی ترکیبیں شامل کی ہیں.
- کم کارب بیف، مرچ اور پیاز اسٹیو ہدایت
- مراکش کی سپائیڈ چکن اور روٹی سبزیاں سٹو
چیزوں پر غور کرنا جب سست ککر میں کھانا پکانا
- مناسب کھانا پکانے کے لئے، سست ککر صرف 1/2 سے 2/3 تک بھریں.
- پولٹری سے جلد کو ہٹا دیں، اور مچھلی سے زیادہ چربی ٹرمیں. موٹی کھانے کی اشیاء بہت جلدی کھانا پکائیں گے.
- آپ کھانا پکانے کے وقت کے آخری نصف گھنٹے کے لئے ڑککن کو ہٹانے اور ہائی پر کھانا پکانے کے ذریعے ذائقہ کو ذائقہ اور توجہ مرکوز کر سکتے ہیں.
- گوشت کی سستی کٹ استعمال کریں. نہ ہی وہ کم مہنگا ہیں، لیکن ان کی کم چربی ہوتی ہے اور لمبے کھانا پکانے کے وقت سے نمٹنے کے لئے بالکل مناسب ہے.
- سبزیوں کو جلدی گوشت کے طور پر کھانا پکانا نہیں ہے، لہذا انہیں ان آلات کے نیچے رکھنا چاہئے جہاں کھانا تیزی سے کھانا پکاتا ہے.
- ہلچل کرنے کے لئے ڑککن نہ اٹھائیں، کیونکہ گرمی سے بچنے اور کھانا پکانے کا وقت طے کرنا ہوگا. ڑککن رہنے کے بجائے، اس کو پھینکنا جب تک کہ سنبھالنے سے گر جائے، اندر اندر دیکھنے کے لئے آسان بنانا.
زیادہ سست ککر تجاویز
- سست ککر میں شامل ہونے سے قبل گوشت اور ذائقہ شامل کرنے سے قبل گوشت اور چکنائی کو ایک سکیلیٹ میں بھوری بنانا چاہئے، لیکن یہ سختی سے ضروری نہیں ہے.
- کل کھانا پکانے کے وقت کے آخری گھنٹہ کے دوران سمندری غذا شامل کریں یا یہ ربڑ سے گزرے جائیں گے.
- اگر طویل عرصے سے پکایا جاتا ہے تو "گرم" مصالحے کڑھ جاتے ہیں. کھانا پکانے کے وقت کے اختتام میں شامل کریں. اصل میں، یہ کھانا پکانے کے آخری گھنٹہ کے لئے تمام مسالوں میں ہلچل کرنے کا ایک اچھا خیال ہے ورنہ وہ طویل وقت کے وقت ذائقہ سے محروم ہوجائیں گے.
- ٹماٹر، مشروم اور زچینی جیسے ٹینڈر سبزیاں کھانا پکانے کے وقت کے آخری 45 منٹ کے دوران شامل کیے جائیں تاکہ ان کو خوش نہ ہو.
- جب تک ہدایت دوسری صورت میں نہیں ہے، کھانا پکانے کے وقت کے آخری 30 منٹ کے دوران دودھ کی مصنوعات کو شامل کیا جانا چاہئے.
- لیویوں کو سست ککر میں ابلاغ نہیں ہوتا، لہذا اگر آپ ایک ہدایت بنا رہے ہیں جو خاص طور پر سست کوکر کے لئے تیار نہیں کیا گیا تھا، تو 1/3 سے 1/2 تک مائع کو کم کردیں جب تک کہ آپ چاول کھانا پکانا یا سوپ بنا نہ لیں.