اپنے بچوں کو متوازن غذائیت کھانے کے لۓ کافی مشکل ہے، لیکن جب آپ کے پاس کھانے کا الکحل ہوتا ہے، تو یہ ناممکن ہوسکتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ بچوں کو کھانے کی الرجی کے ساتھ غذائیت کی کمی کی بڑھتی ہوئی خطرے میں اضافہ ہوتا ہے، خاص طور پر اگر ان کے پاس ایک سے زیادہ فوڈ الرجی ہے. بچے جنہوں نے دودھ ، دودھ ، انڈے اور گندم کے لئے الرجی ہو سکتی ہے وہ غریب ترقی اور کمی کے لئے سب سے بڑا خطرہ ہیں.
اس بات کا یقین کرنے میں مدد کے لۓ کہ آپ کے بچے کو صحت مند رہنے کی ضرورت ہو گی، یہ الرجین کے اثرات سے آگاہ کرنے کے لئے ضروری ہے. مندرجہ بالا سب سے اوپر الرجیوں کی فہرست اور ان کو کیا غذائی اجزاء فراہم کی جاتی ہے. اس بات کو سمجھنے کے لۓ کہ آپ کا بچہ کیا ہوسکتا ہے، آپ اپنی ضروریات کو پورا کرنے کے لۓ دوسرے کھانے کے متبادل کو تلاش کرسکتے ہیں.
- دودھ: کیلشیم، وٹامن ڈی، فاسفورس، وٹامن اے، وٹامن B12، ریبولوفین، پینٹوتینک ایسڈ
- انڈے : وٹامن B12، فولے، ربوفلاولین، سیلینیم
- سویا : تھامین، ربوفلاوین، میگنیشیم، فولے، فاسفورس
- گندم: تھامین، ربوفلاولین، نئینن، آئرن، فولک ایسڈ
مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ بچے دودھ کے دودھ کے ساتھ غریب ہڈی کی ترقی کے ساتھ ناکام ہونے کے بعد سب سے بڑے خطرے میں ہیں اور بعد میں کھانے کے الرجیوں کے بغیر اپنے ساتھیوں کے مقابلے میں اونچائی میں کم ہوتے ہیں. بچوں کو اکثر وٹامن ڈی، کیلشیم اور پروٹین کی کمی بھی ملتی ہے. غذائی اجزاء کی کمی کے باعث بچوں کو دو یا زیادہ سے زیادہ الرجیوں کے ساتھ مناسب ترقی کے ساتھ جدوجہد میں بھی مل گیا ہے.
کھانے کی الرجی کی تشخیص کے بعد، یہ جاننا ضروری ہے کہ ممکنہ خامیوں کو روکنے کے لئے غذا میں شامل کیا جا سکتا ہے. خاص طور پر الرجین کی تلاش میں، غذا میں مناسب خوراک کے متبادل متبادل بھی شامل کیے جا سکتے ہیں.
- دودھ کے ذائقہ: غذا میں دودھ کے بغیر، کیلشیم امیر کھانے والی اشیاء کو تبدیل کرنا ضروری ہے. اس میں غیر دودھ والے ذرائع جیسے پتیوں کی سبزیاں، edamame، اور مضبوط شدہ رس شامل ہیں. ٹوف، پولٹری، یا مچھلی جیسے کھانے میں اضافے کی طرف سے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے. جب ممکن ہو تو آپ دودھ کے نونڈیڈی ورژن بھی شامل کریں جیسے چاول، سویا، یا بادام کے دودھ کے ساتھ ساتھ اضافی غذائیت فراہم کرنا.
- انڈے ذائقہ: غذا میں انڈے کے بغیر، پروٹین کے دیگر مناسب ذرائع کو تلاش کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. دودھ، گوشت، پولٹری، مچھلی، اور گری دار میوے کو اپنی غذا میں شامل کرنے کا انتخاب کریں. دودھ کیلنڈر اور وٹامن B12 فراہم کرسکتا ہے. پھل اور پتیوں میں سبزیاں پائے جاتے ہیں آپ کے بچے کو غذائی خطرے سے بچنے میں بھی مدد مل سکتی ہے. انڈے کے الرجیوں کے ساتھ بچے بیکڈ مال کو محدود کرنا چاہتے ہیں، لہذا یہ ان کی وجہ سے ب وٹامن اور لوہے کی کمی بھی ہوتی ہے. اس کی وجہ سے ہائی کولوری فوڈ اور لوہے کے امیر کھانے کی اشیاء کی اضافی ضرورت ہوتی ہے، جیسے ممیز یا پالش.
- سویا ذیلی سازوسامان: سویا بین بچوں کے غذا میں سب سے زیادہ اعلی معیار کے پروٹین فراہم کرتا ہے. تاہم، اگر بچہ متوازن غذا ہے، تو یہ پابندی ایک اہم فرق نہیں بنانا چاہئے. غذا میں پھل، سبزیوں، مادہ اور قلت شدہ اناج اور پروٹین کا توازن شامل ہونا چاہئے.
- گندے ذائقہ: غذا میں دیگر اناج کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، جیسے مکئی، چاول، جوس اور بٹواٹ. غذائی اجزاء اکثر غذائی اجزاء کے ساتھ مضبوط ہوتی ہے، لیکن یہ بھی اسی طرح کے عمل میں دوسرے اناج کی ملنگ کے دوران ہوتا ہے. جب تک کہ دوسرے مادہ شدہ اناج غذائیت میں موجود ہیں، ضرورت ہوسکتی ہے.
یہ صرف غذائیت کی کمی نہیں ہے جو ان بچوں کے لئے اہم غذائیت سے متعلق غذائی الرجی کے حامل ہیں.
کھانے کی الرجی کے ساتھ بچے کھانے کے انتخاب میں اکثر محدود ہوتے ہیں اور اس طرح کم مجموعی کیلوری میں لے جاتے ہیں. اس وجہ سے، یہ ضروری ہے کہ کھانے اور نمکین میں غذائی اجزاء کے کھانے کے انتخاب کو تلاش کرنا ضروری ہے، اس بات کا یقین کرنے کے لۓ کہ وہ اپنی کیلیوری ضروریات کو پورا کریں. الرج کی ناکامی سے بچنے کے لئے الرجین فری ڈیسرٹ، کیلوری مشروبات، اور سپلیمنٹس تلاش کرنا ضروری ہوسکتا ہے.
یہ بھی ضروری ہے کہ اس بات کو تسلیم کرنا ضروری ہے کہ کھانے والے الرجیوں کے ساتھ ان لوگوں کو اکثر نئے محوروں کی کوشش کرنے کے بارے میں زیادہ محتاط اور خوف مند ہو جاتا ہے. والدین کو کسی بھی ہچکچاہٹ سے آگاہ ہونا چاہئے کہ آپ کا بچہ اس خوف کے نتیجے میں ہوسکتا ہے. آپ کے بچے کے ساتھ مل کر کھانے کے متبادل کو تلاش کرنے اور صحت مند غذا کی اہمیت کو بھی اشارہ کرنے کے لۓ، آپ ان کی ترقی اور مجموعی فلاح و بہبود کے مستقل نقصان سے بچنے میں مدد کرسکتے ہیں.