کچھ والدین ان کے آٹسٹک بچے کے لئے گٹین اور کیسین مفت غذا کی طرف سے قسم کھاتے ہیں
جبکہ مرکزی دھارے والے طبقے کے ڈاکٹروں کو آٹزم کے لئے خاص طور پر خاص کھانے کا مشورہ دیتے ہوئے، بہت سے والدین ویب سائٹس، کتابوں، دوستوں، اور کانفرنسوں کے ذریعے اس طرح کے کھانے کی کامیابی کے بارے میں سنتے ہیں. اس طرح کے کھانے کے ارد گرد سائنس ڈھیلا ہے ، لیکن خاص کھانے کی بہت عمدہ کہانیوں میں آٹزم کے بچوں پر گہرے اور مثبت اثرات موجود ہیں.
گلوٹین (گندم) مفت، کیسین (ڈیری) مفت غذائیت خاص کھانے کی سب سے زیادہ مقبول ہے، اور یہ بھی ثبوت ہے کہ آٹسٹک علامات کو کم کرنے میں غذائی طور پر اکثر فائدہ مند سلوک ، توجہ کے فقدان، اور یہاں تک کہ تقریر کے مسائل کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے .
لیکن گندم اور دودھ تقریبا ہر چیز کا حصہ ہیں جو ہم ریاستہائے متحدہ میں خدمت کرتے ہیں اور آئس کریم، پزا، دودھ سے بچہ بچاتے ہیں اور سب سے زیادہ ناشتا کا کھانا اور اناج میں کوئی چھوٹا سا کام نہیں ہے.
لہذا، یہ ایک گلوبین فری، کیسین فری (GFCF) خوراک شروع کرنے کے لئے کیا کرتا ہے؟
آپ کے بچے کی خوراک میں گلی اور قسط کی شناخت
بچے کی غذائیت سے گلوٹین اور کیس کیس کو ہٹا دینا آسان نہیں ہے دودھ اور روٹی کو الوداع کہتے ہیں. کیرولین این براننو کے مطابق، ایک غذائیت والا جو آٹزم کے بچوں کے لئے غذا میں مہارت رکھتا ہے، لوٹین صرف نہ صرف بلکہ اس کے ذریعہ آپ کے بچے کے نظام میں جلد کا ذریعہ تلاش کرسکتا ہے.
- "گندم، رائی، جاک، جڑیوں، جھاڑو، اور ان اناجوں کے کسی بھی ڈیویوٹائٹس میں گلوبل موجود ہے، لیکن مالٹ اناج کی نشریات، مالٹ دھونے، ہائیڈولیزز سبزی / پلانٹ پروٹین، اناج سرکہ، سویا ساس اور قدرتی طور پر محدود نہیں ہے. دودھ اور دودھ کی مصنوعات میں سے دودھ کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے. گلوبل بھی کھیل-ڈو میں ہے، اس میں اسٹیکرز اور اسٹیکرز اور بہت ساری حفظان صحت کی مصنوعات پر چپکنے والا ہے. سویا، ایک دوسرے عام کھانے کے الرجین ، بہت سے کھانے اور ہاتھ لوشن میں ہے، اپ، وغیرہ. "
GFCF غذا پر اپنے آٹسٹک بچے کو شروع کرنا
براننو کے مطابق، GFCF غذا شروع کرنے کے دو طریقوں ہیں: "سر میں ڈیوٹی سب سے پہلے" یا سست، "اپنے پیروں کو گیلے پاؤں" پہنچائیں.
"سب سے پہلے ڈیوٹی سر" والدین کو ایک بار پھر جی ایف ایف ایف جانے کی ترجیح دیتے ہیں اور پورے خاندان کو غذا پر رکھنے کا فیصلہ کرتے ہیں. اکثر، بہن بھائی اور والدین بھی غذا سے فائدہ اٹھاتے ہیں.
"آپ کے پیروں کو گیلے ملے" والدین کو گلوٹ فری سے پہلے جانے کا انتخاب کرتے ہیں، اور پھر کیسین پر مشتمل خوراک اور مشروبات کو چھوڑنے کے لئے پیش رفت کرتے ہیں.
جیلی کی بیماری میں اضافہ کی وجہ سے جی ایف فوڈوں کی بڑھتی ہوئی تعداد دستیاب ہے. والدین اس نقطہ نظر کو منتخب کرنا چاہئے جو سب سے بہتر ان کی شخصیت اور ان کی طرز زندگی کو بہتر بناتا ہے. بہت سے والدین خوف اور خوف کے ساتھ غذا کو شروع کرتے ہیں، لیکن جلد ہی اس کے بارے میں سوچتے ہیں کہ اس سے کہیں زیادہ انتظام ہے. GFCF خوراک کی مدد کے گروپ والدین کو زبردست مدد فراہم کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، والدین کے لئے بہت سے ویب سائٹس اور بلاگز موجود ہیں.
میرا بچہ ایک GFCF غذا پر کیا کر سکتا ہے؟
براننو کا کہنا ہے کہ "بچوں کو گوشت، چکن، انڈے، پھل اور سبزیوں میں سے ایک قسم کا کھانا کھایا جا سکتا ہے. جو کچھ گندم کے گلوٹین یا کیسین پر مشتمل نہیں ہے. عام طور پر یہ سفارش کی جاتی ہے کہ جب بھی ممکن ہو تو نامیاتی، مکمل GFCF کھانا کھا جائے. "
جی ایف ایف ایف نے احتیاط سے آگاہ کیا ہے کہ تھوڑا گندم یا دودھ بھی آٹزم کے ساتھ بچے پر بڑا اثر پڑا. ناپاک طور پر غلط کھانے کے کھانے سے بچنے کے لئے، لیبل کو احتیاط سے پڑھنے کے لئے ضروری ہے - گندم اور ڈیری اکثر پیکڈ مصنوعات میں "پوشیدہ" عناصر ہیں. یہ آپ کے بچے کی زندگی میں اساتذہ، تھراپسٹ اور دیگر بالغوں کو مطلع کرنے کے لئے بہت اہم ہے کہ وہ اب گندم اور ڈیری مفت ہے.
> ذرائع:
> کیمبل، ڈی بی اور ایل. "ایک جینیاتی ویرٹ جو ایم ٹی ٹرانسمیشن میں رکاوٹ ہے آٹزم کے ساتھ ایسوسی ایشن ہے." پرو نٹل اکاد سائنس امریکہ 2006 نومبر 7؛ 103 (45): 16834 -9.
> کیرول این براننو، ایم ایس، آر ڈی، ایل ڈی، غذائی تھراپسٹ کے ساتھ انٹرویو
> ڈاکٹر سنتھیا Molloy، ایم ڈی، پیڈیاٹریکس کے ایس ایس اسسٹنٹ پروفیسر، ایپڈیمولوجی اور بیوستیٹیٹسٹ سینٹر، سنسنیتی بچوں کے ہسپتال میڈیکل سینٹر، 13 مارچ، 2007 کے ساتھ انٹرویو.
> جیووچی ایچ، گینگ ایل، روبی اے، زیمرمین-بیئر بی. "آٹزم اسپیکٹرم کی خرابیوں کے ساتھ نوجوانوں میں انیٹیو امونیو ردعمل: گیس وٹامنسٹ علامات اور غذائی مداخلت سے متعلق ان کا تعلق." نیوروپسیبولوجی. 2005؛ 51 (2): 77-85.
> موللو سی اے، منٹنگ-کورٹنی، پی. "آٹزم اور آٹزمزم سپیکٹرم ڈس آرڈر کے ساتھ بچوں میں دائمی معدنیات سے متعلق معدنی علامات." آٹزم 2003. 7 (2) 165-171.