اگر آپ گردے کی بیماری رکھتے ہیں تو کیا آپ مقبول ڈیش کی غذا کو بہتر بنانا چاہیں گے؟
دائمی گردے کی بیماری کا انتظام (CKD) عام طور پر ایک دو طرفہ نقطہ نظر لیتا ہے. وہاں ڈاکٹر اور ٹیسٹ کے ساتھ کیا پسند ہے، لیکن پھر آپ گھر پر کیا کرتے ہیں. اور آپ گھر پر کیا کر سکتے ہیں شاید آپ کے ساتھ دفتر میں دفتر کے نفاولولوجسٹ کے لئے زیادہ اہمیت نہیں ہے. آپ کو اپنے بلڈ پریشر کو دیکھنے اور گردوں کے دوستانہ غذائیت پر کھانے کی ضرورت ہے
ہمیں ڈی ڈی ڈی مقبول کھانے کی منصوبہ بندی کے بارے میں بات کرنے کے لئے ایک لمحے لگۓ جو کہ ہائی بلڈ پریشر کے لوگوں کے لئے سب سے زیادہ تجویز کردہ خوراک کی منصوبہ بندی ہے. لیکن اگر آپ گردے کی بیماری کے لۓ بھی ہو تو یہ قابل اطلاق ہے؟
ڈش ڈائییٹ کھانے کی منصوبہ بندی کیا ہے؟
امریکہ میں ہائی بلڈ پریشر (ہائی پریشر) کی بڑھتی ہوئی واقعات میں الارم، نیشنل انسٹی ٹیوٹ ہیلتھ (این آئی ایچ) نے 1992 میں کثیر مرکز کا مطالعہ کیا تھا کہ یہ دیکھ لیں کہ کس طرح غذا خون کے دباؤ پر اثر انداز ہوتا ہے، دباؤ کنٹرول اس کے مقابلے میں دن کے عام امریکی ڈیکوں کا نام نامی DASH غذا سمیت دوسرے diets کے مقابلے میں. ایک مختصر میں، اس مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ ڈی ڈی ڈی کی خوراک کھانے والے افراد نے ان کے خون کے دباؤ میں نمایاں طور پر کم از کم دو ہفتوں سے ظاہر کیا.
ہائی ڈیفی ٹرانسمیشن کو روکنے کے لئے ڈیش محاذی غذا کے طریقوں کے لئے کھڑا ہے. یہ نقطہ نظر پھل، سبزیوں اور کم چربی کے دودھ کا استعمال کرتا ہے. سوڈیم، چینی، اور سرخ گوشت کی مقدار کو محدود کرتے ہوئے.
یہ سٹیورٹ اور ٹرانس چربی میں ہے اور کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، فائبر اور پروٹین میں زیادہ ہے.
یہاں ہے کہ اگر آپ DASH منصوبہ پر رہیں تو آپ کو روزمرہ کی کیلوری کیسے حاصل ہوگی؟
(2000 کیلیوری غذا کے لئے. ٹیبل پریس قومی نیشنل دل، لنگھن، اور خون کے انسٹی ٹیوٹ)
| کل چربی | 27٪ کیلوری |
| لبریز چربی | 6٪ کیلوری |
| پروٹین | 18٪ کیلوری |
| کاربوہائیڈریٹ | 55٪ کیلوری |
| کولیسٹرول | 150 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،300 ایم جی |
| پوٹاشیم | 4،700 ایم جی |
| کیلشیم | 1،250 ایم جی |
| میگنیشیم | 500 ملی گرام |
| فائبر | 30 جی |
سادہ انگریزی میں DASH غذا کو سمجھنے
حصہ سائز کا علم اوسط شخص کو کھانے کے لئے اور مقدار میں کیا سمجھ میں مدد کر سکتے ہیں. اپنی دوستانہ غذا سازی درج کریں، جو اسے آپ کے ساتھ ملیں گے. کیلوری انٹیک کے مختلف درجے پر مبنی یہ ہے کہ یہ کیا خیال ہے:
| فوڈ گروپ | 1،200 کیل. | 1،400 کیل. | 1،600 کیل. | 1،800 کیل. | 2،000 کیل. | 2،600 کیل. | 3،100 کیل. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| اناج | 4-5 | 5-6 | 6 | 6 | 6-8 | 10-11 | 12-13 |
| سبزیاں | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| پھل | 3-4 | 4 | 4 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 6 |
| موٹی فری یا کم چربی دودھ کی مصنوعات | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 2-3 | 3 | 3-4 |
| گوشت، چکنائی، اور مچھلی کا گوشت | 3 یا کم | 3-4 یا کم | 3-4 یا کم | 6 یا کم | 6 یا کم | 6 یا کم | 6-9 |
| گری دار میوے، بیج، اور انگور | فی ہفتہ 3 | فی ہفتہ 3 | فی ہفتہ 3-4 | فی ہفتہ 4 | فی ہفتہ 4-5 | 1 | 1 |
| چربی اور تیل | 1 | 1 | 2 | 2-3 | 2-3 | 3 | 4 |
| مٹھائی اور شامل شکر | فی ہفتہ 3 یا کم | فی ہفتہ 3 یا کم | فی ہفتہ 3 یا کم | فی ہفتہ 5 یا کم | فی ہفتہ 5 یا کم | ≤2 | ≤2 |
| زیادہ سے زیادہ سوڈیم کی حد | 2،300 مگرا / دن | 2،300 مگرا / دن | 2،300 مگرا / دن | 2،300 مگرا / دن | 2،300 مگرا / دن | 2،300 مگرا / دن | 2،300 مگرا / دن |
> ذرائع
> DASH کھانے کی منصوبہ بندی کے بعد. نیشنل دل پھیپھڑوں اور بلڈ انسٹی ٹیوٹ. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash/followdash. ستمبر 16، 2015 شائع.