تقریبا 8 فیصد بچوں اور 2 فیصد بالغوں کو حقیقی کھانے کی الرجی سے متاثر ہوتا ہے. جب مجرم کا کھانا کھایا جاتا ہے تو، سب سے زیادہ الرجک ردعمل منٹ کے اندر ہو گی.
جلد کی علامات (کھجلی، urticaria، angioedema ) سب سے زیادہ عام ہیں اور کھانے کے ردعمل کے دوران واقع ہوتے ہیں. دیگر علامات میں شامل ہوسکتا ہے:
نسل: چھڑکنا، نالی ناک، کھجلی ناک اور آنکھیں
معدنیات سے متعلق: متلی، قحط، درد، اسہال
سوزش: سانس کی قلت، گھومنے، کھانسی، سینے کی تنگی
واشولر: کم بلڈ پریشر، ہلکے سر، تیزی سے دل کی بیماری
جب شدید، یہ ردعمل anaphylaxis کہا جاتا ہے، جو زندگی کو دھمکی دے سکتی ہے.
الرجی یا عدم اطمینان؟
کھانے کے لئے زیادہ سے زیادہ ردعمل شاید فطرت میں الرج نہیں ہیں، بلکہ بدقسمتی سے. اس کا مطلب ہے کہ اس شخص میں کھانے کے خلاف موجود کوئی الرجی اینٹی بائیو نہیں ہے.
بے چینی زہریلا اور غیر زہریلا کے طور پر درجہ بندی کی جا سکتی ہے. زلزلے کے ردعمل کو زیادہ تر لوگوں میں متوقع کیا جائے گا اگر کھانے کے کافی مقدار میں کھایا جاتا ہے تو مثال میں الکحل، کیفین یا کھانے کی زہر زدگی کے واقعات شامل ہیں. غیر زہریلا خوراک کی خرابی صرف بعض لوگوں میں ہوتی ہے، جیسے لییکٹوز کی خرابی، جس کی وجہ سے لییکٹیس کی کمی کی وجہ سے ہوتی ہے، انزیم جس میں دودھ اور دودھ کھانے کی اشیاء شامل ہوتی ہے. (لییکٹوز پر مشتمل کھانے والے کھانے کے کھانے کے بعد گھنٹوں کے اندر منٹ میں اندر لیکٹیکٹس میں خرابی کا تجربہ کرنے والے مریضوں کے ساتھ مریضوں، لیکن کھانے کی الرجی کے دیگر علامات کا تجربہ نہیں کرتے ہیں.)
غیر الارمک امونولوجک ردعمل
کھانے کے لئے غیر الارمک ردعملوں کا ایک کم عام شکل مدافعتی نظام میں شامل ہے، لیکن موجود کوئی الرجی اینٹی بڈ موجود نہیں ہے. اس گروپ میں سییلی سپا اور FPIES (کھانے کی پروٹین کی حوصلہ افزائی اندرونی آلودگی سنجومیں) شامل ہیں. عام طور پر FPIES بچوں اور چھوٹے بچوں میں ہوتا ہے، معدنیات سے متعلق علامات کے طور پر (الکحل، اسہایہ، خونی پتلون، اور وزن میں کمی) کے طور پر پیشکش علامات کے طور پر.
دودھ، سویا اور اناج اناج میں FPIES میں سب سے زیادہ عام ٹرگر ہیں. بچوں کو عام طور پر 2 سے 3 سال کی عمر میں FPIES سے گزرنا پڑتا ہے.
عام بچپن کھانے کی الرجی
دودھ، سویا، گندم، انڈے، مونگ، درخت گری دار میوے، مچھلی، اور شیلفش بچوں میں 90 فی صد سے زائد کھانے کی الرجی سے متعلق سمجھوتے ہیں. دودھ اور انڈے کی الرجی کہیں زیادہ تر عام ہوتی ہے اور عام طور پر 5 سال کی عمر سے گزر جاتی ہے. مونگ، درخت نٹ، مچھلی اور شیلفش الرج عام طور پر زیادہ شدید اور ممکنہ طور پر زندگی کی دھمکی دینے والے ہیں، اور اکثر زنا میں رہتا ہے.
کراس - ردعمل اور کراس سے متعلق املاک
کراس - رکیتایتا کسی شخص سے مراد ہوتا ہے جو کھانے کے گروپ کے اندر اندر ایک ہی کھانے کی اشیاء کو الرج دیتا ہے. مثال کے طور پر، تمام شیلفش قریب سے متعلق ہیں؛ اگر کوئی شخص ایک شیلفش میں الرجج رکھتا ہے، تو اس کا ایک مضبوط موقع ہے کہ اس شخص کو دوسرے شیلفش میں الرجج ملے. درخت، گری دار میوے، جیسے بادام، کاجو اور اخروٹ کے لئے بھی یہی صحیح ہے.
کراس آلودگی ایک دوسرے سے مربوط خوراک کا حوالہ دیتا ہے جس میں ایک "پوشیدہ الرجی" کا سبب بنتا ہے. مثال کے طور پر، میوے اور درخت گری دار میوے کھانے سے متعلق نہیں ہیں. مونگ پھولوں کی مانند ہیں اور بین کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں، جبکہ درخت گری دار میوے حقیقی گری دار میوے ہیں. دونوں کے درمیان کوئی کراس رد عمل نہیں ہے، لیکن دونوں کینڈی کی دکانوں میں اور مخلوط گری دار میوے کے دونوں میں پایا جا سکتا ہے.
تشخیص
تشخیص ایک مخصوص خوراک پر ایک ردعمل کی مناسب تاریخ کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اس کھانے کے خلاف الرجی اینٹی بائیو کے لئے مثبت امتحان کے ساتھ. الرجی اینٹی بائیو کے لئے معائنہ عام طور پر جلد کی جانچ کے ساتھ مکمل ہوتا ہے، اگرچہ خون کے ٹیسٹ کے ساتھ ساتھ کیا جا سکتا ہے.
ریڈ ٹیس، جسے ایک RAST امتحان کہا جاتا ہے، جلد کی جانچ کے طور پر ٹیسٹ کے طور پر بہت اچھا نہیں ہے، لیکن پیش گوئی میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے کہ اگر کسی شخص نے کھانے کی الرجی کو نکال دیا ہے. یہ خاص طور پر سچ ہے کیونکہ بہت سے معاملات میں جلد از جلد بچے میں الرٹ مثبت ہوسکتا ہے جنہوں نے اصل میں کھانے کی الرجی کو نکال دیا ہے.
اگر کھانے کی الرجی کی تشخیص ٹیسٹ کے باوجود سوال میں ہے تو، الرجسٹ مریض کے لئے ایک زبانی کھانے کی چیلنج انجام دینے کا فیصلہ کرسکتا ہے.
اس میں شامل ہونے والے افراد طبی نگرانی کے تحت بہت سے گھنٹے تک کھانے کی بڑھتی ہوئی مقدار میں کھانا کھاتے ہیں. چونکہ زندگی کی دھمکی دینے والی انفیلکسکس موجود ہیں، یہ طریقہ کار صرف ایک ڈاکٹر کی طرف سے انجام دیا جاسکتا ہے جس میں الرجیک بیماریوں کی تشخیص اور علاج میں تجربہ ہوا ہے. ایک زبانی کھانے کی چیلنج ایک مریض میں خوراک الرجی کی تشخیص کو درست کرنے کا ایک واحد طریقہ ہے.
علاج
ردعمل کا علاج کریں: اگر کھانے کا ردعمل موجود ہے تو، فرد کو فوری طور پر فوری طور پر ایمرجنسی طبی دیکھ بھال کرنا چاہئے. غذائی الرجی کے ساتھ زیادہ تر مریضوں کو مہینفائنن یا ایڈنالائن (جیسے ایپیسی قلم® ) کے خود سے انجکشن قابل شکل بنانا چاہئے. یہ دواؤں کو ایک ڈاکٹر کی طرف سے مقرر کیا جاسکتا ہے اور مریض کو یہ آلہ استعمال کرنے کا طریقہ معلوم ہونا چاہئے. الرجی رد عمل سے پہلے ہوتا ہے.
کھانے سے بچیں: مجرم کھانے کی اشیاء پر مستقبل کے ردعمل کو روکنے کے لئے یہ اہم طریقہ ہے، اگرچہ عام طور پر کھانے، جیسے انڈے، انڈے، سویا، گندم اور مویشی کے معاملات میں مشکل ہوسکتا ہے. جانیں کہ کس طرح سب سے زیادہ عام کھانے کی الرجی سے بچنے کے لئے . فوڈ الرجی اور انفیلیکسس نیٹ ورک جیسے تنظیموں کو مریضوں اور بچوں کے والدین کھانے کی الرجی کے ساتھ مدد اور مدد فراہم کرتی ہے. الرجی کے ڈاکٹروں سے بچنے کے بارے میں اضافی معلومات اور مشورہ بھی پیش کی جا سکتی ہے.
فوڈ لیبل پڑھیں: چونکہ الرجی سے نمٹنے کے الرج عام ہے عام طور پر، کھانے کی اشیاء پر لیبلز پڑھنے اور ریستورانوں پر اجزاء کے بارے میں سوالات کے بارے میں پوچھنا ضروری ہے اور سفارش کی جاتی ہے.
تیار رہیں: کھانے کے الرجیوں کے ساتھ مریضوں کو ہمیشہ ان کی ردعمل کو تسلیم اور علاج کرنے کے لئے تیار ہونا چاہئے، ایک ہونا چاہئے. یاد رکھو، کیونکہ الرجیم کھانے کی اشیاء سے نمٹنے میں اکثر حادثات ہوتے ہیں، جو مہینفینٹری کے ساتھ ردعمل کا علاج کرنے کے لئے تیار ہیں وہ قابل قدر ہیں.
اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.
دوسروں کے ساتھ مواصلات: مریضوں کی طبی حالت کے بارے میں خاندان کے ممبران، دوستوں، اور اسکول کے عملے کے ساتھ مواصلات اور ایپوائنفائنٹ کو انتظام کرنے کے بارے میں معلومات بھی اہم ہے.
یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ مریض ان کے فوڈ الرجیوں کے بارے میں ایک طبی انتباہ کڑا (جیسے میڈ-الارٹ® کڑا) پہنچے اور انجکشن قابل مہینھن کے ذریعے استعمال کریں، اس صورت میں مریض ایک ردعمل کے دوران بات چیت کرنے میں قاصر نہیں ہے.
ذریعہ:
امریکی اکیڈمی ایلرجی، دمھ اور امونالوجی، اور فوڈ الرجی پریکٹس پیرامیٹرز. این الرجی دمھم امونل. 2006؛ 96: S1-68.
ڈس کلیمر: اس سائٹ میں موجود معلومات صرف تعلیمی مقاصد کے لئے ہے، اور لائسنس یافتہ ڈاکٹر کی طرف سے ذاتی دیکھ بھال کے متبادل کے طور پر استعمال نہیں کرنا چاہئے. کسی بھی متعلق علامات یا طبی حالت کے تشخیص اور علاج کے لئے اپنے ڈاکٹر کو ملاحظہ کریں.