یہ ایک بار پھر سال کا ہے. یہ وقت ہے جب ہم بہت کھاتے ہیں.
تعطیلات بھی سال کا وقت ہوتے ہیں جب ہم غذائیت سے کونے کی حفاظت میں کونے کو کاٹ سکتے ہیں. کاؤنٹر پر غذا چھوڑ دیا جا سکتا ہے. آلو کا ترکاریاں ایک دن پہلے تیار ہوسکتا ہے. بہت سے لوگوں کے ساتھ باورچی خانے میں بھیڑ گزرے ہوئے، گاجر گوشت کاٹنے کے بورڈ پر کٹ سکتے ہیں. شاید کسی نے کسی نیا ہدایت کی کوشش کی اور کھانے کو مکمل طور پر پکایا یا پرانے گھر ڈبے والے کھانے کی اشیاء نکالا.
کسی اور کو خام آستینوں کو حیران کن کر سکتے ہیں.
خوراک زہریلا ہوتا ہے. وہاں بیکٹیریا، پرجیویوں اور وائرس ہیں جو کھانا پکانے سے مہمانوں، ڈبے بند شدہ خاندانوں کو خاندان سے پھیل سکتے ہیں.
سی ڈی سی کے مطابق، ہر سال ممکنہ طور پر امریکہ میں 6 سے زائد خوراکی بیماری ہوگی، 128،000 ہسپتال کی جائے گی اور 3،000 مر جائے گی.
کھانے کی زہریلا بیماریوں کے زیادہ تر مریضوں کو البتہ اور الٹی کا سبب بنتا ہے، اس کے بعد نس ناستی. ان کی وجہ سے "زہرون" یا زہریلا (جیسے Staph Aureus Bacillus Cereus، بوٹلولزم میں) کی وجہ سے ہو سکتا ہے جو کھانے کے گھنٹوں کے اندر قریبی سبب بنتی ہے. وہ بھی انفیکشن کا باعث بن سکتے ہیں جو ترقی یافتہ ہونے کے لئے وقت گزارتے ہیں.
ضروری کام پہلے:
ہائیڈرڈ رکھیں.
پینے کے لئے رکھیں آپ کو پانی کے رس (50:50 پانی اور جوس) پانی پینے کے لۓ پیسہ پینا چاہئے. اگر پانی کی کمی ہو تو زبانی تبدیلی سیرم یا تھراپی کا استعمال کریں (ORS یا ORT دیکھیں) اس کا مطلب یہ ہے کہ اس میں نمک اور چینی موجود ہے. آپ بچوں کے لئے فارمولہ استعمال کرسکتے ہیں، پیڈیلائٹی یا پانی کے بہاؤ کے لئے بچوں کے لئے دیگر ذائقہ برانڈز استعمال کرسکتے ہیں.
بالغوں کے لئے، آپ ORS کے خرید پیکٹوں کو پانی میں شامل کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں یا آپ 6 چائے کا چمچ شامل کر سکتے ہیں، 1 لیٹر پانی کو 1 لاکھ نمکین.
اگر آپ کو ایک ڈاکٹر دیکھنا چاہئے
- قحط کی وجہ سے مائع کو برقرار نہیں رکھ سکتا
- ووم خون
- خونی اسٹول یا سیاہ ٹیری اسٹول
- ہائیڈرڈ رکھنے کے لئے کافی نہیں پاؤ گے / نہیں
- بچوں کو آنسو کے بغیر روکا جاتا ہے، کم گیلے لنگوٹ، خشک منہ، یا پانی کی کمی کے کسی بھی علامات ہیں
- کھڑے نہیں ہوسکتے یا ہلکا پھلکا بن سکتا ہے، پانی کی کمی سے کمزور
- پانی کی کمی کی وجہ سے بہت کم پیش نہیں کر سکتے ہیں
- ایک اعلی بخار ہے،> 101.5 ایف یا 38.6 سی
- شدید پیٹ کا درد، کچلنے، پیٹ کی سختی ہے
- خاص طور پر ٹانگوں میں یا کمزور یا باہمی بن جاتے ہیں یا سانس لینے یا سانس لینے میں دشوار محسوس کرتے ہیں. یہ جی بی ایس ( گلیین بارری سنڈروم ) کے نام سے متعلق بیماری کے بارے میں ہوسکتا ہے اور اسے فوری طور پر طبی توجہ دینا چاہئے
اگر آپ بہت بیمار ہو تو آپ کو براہ راست ہسپتال جانے یا 911 کال کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. اگر کسی کو جواب نہیں دیا جا رہا ہے تو، سرخ خون قحط ہو جاتا ہے، چوری اور سیاہ ٹیری اسٹول ہے، بیٹھ کر پانی نہیں کھا سکتے ہیں، یا کسی اور تشویش مند علامات نہیں ہوتے ہیں، فوری طور پر طبی توجہ دینے کے لئے کہتے ہیں.
کچھ لوگ دوسروں سے زیادہ خطرے میں ہیں:
بچے اور چھوٹے بچوں کو پانی کی کمی سے زیادہ خطرہ ہے. وہ چھوٹے ہیں اور ہتھیار برقرار رکھنے میں تھوڑا زیادہ نازک ہیں. یہ بھی مشکل ہے کہ ایک بچے سے پوچھ گچھ کرنے کے لئے زیادہ پینے کے لئے پوچھنا مشکل ہے. ضرورت ہو تو کسی بھی بچے یا چھوٹے بچوں کے لئے طبی توجہ حاصل کرنے کے لئے جلدی کرو.
حاملہ خواتین انفیکشن کے لئے زیادہ خطرے میں ہوسکتی ہیں، جو اس سے زیادہ شدید ہوسکتی ہے.
بعض بیماریوں جیسے، listeria، خاص طور پر ان اور ان کے جنون کو متاثر کر سکتے ہیں. بخار، پٹھوں کے درد، معزز اور الٹی کے ساتھ ماں کے لئے بیماری ہلکی جا سکتی ہے، لیکن ابھی تک ڈاکٹر کا مناسب اندازہ لگایا جاسکتا ہے. کیونکہ بیماریوں کو ان کی اپنی طرف سے کسی کی طرف سے تشخیص نہیں کیا جاسکتا ہے، حمل کے دوران اپنے صحت کی دیکھ بھال کے فراہم کنندہ کے ساتھ باقاعدگی سے پیروی اور بات چیت کرنے کے لئے اچھا ہے. (ٹاکسپلاسموساس بھی ایک غذائیت سے متعلق بیماری ہے جو جنین کو نقصان پہنچا سکتا ہے، لیکن اس کے نتیجے میں کھانے کی زہریلا علامات کا نتیجہ نہیں ہے)
کمزور مدافعتی نظام کے ساتھ کوئی بھی (ایچ آئی وی، کینسر، لیور کی بیم، سٹیرائڈز پر، ذیابیطس) زیادہ خطرے میں ہے.
کچھ انفیکشن، جیسے کرپٹسوپورڈیا یا ویریوو ونوتیفس ان لوگوں میں بہت مختلف بیماری ہیں جنہیں امونکوپومورمیز ہوتا ہے. یہ بیماریوں کو زیادہ بدتر ہے - اور خوراک سے متعلق بیماریوں کو زندگی کی بہت کمزوری مدافعتی نظام کے ساتھ خطرہ کیا جا سکتا ہے.
پرانے افراد بیمار آ سکتے ہیں؛ مدافعتی نظام عمر کے ساتھ کمزور ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. وہ جو جو سینئر ہاؤس یا نرسنگ گھروں میں رہتے ہیں، وہ سردیوں میں پھیلتے ہیں، نوریوائرس کے پھیلاؤ میں کمزور ہوسکتے ہیں. پانی کی کمی کی وجہ سے پھول بزرگوں میں خاص طور پر زیادہ سنجیدہ ہوسکتے ہیں. اگر آپ بیٹھنے کے لئے مشکل ہے تو قریبی بہت خطرناک ہوسکتا ہے. کچھ آپ کے پھیپھڑوں میں واپس دھونے کے لئے مشکل بنانے کے کر سکتے ہیں.
مخصوص طبی حالات بعض خوراکی بیماریوں کے لئے لوگوں کو مخصوص خطرے میں رکھ سکتے ہیں. کم پیٹ کے ایسڈ یا لوہے کے اوورلوڈ کی وجہ سے لوگوں کو ویریوو vulnificus کے لئے خطرہ ہوتا ہے .
بہت سے انفیکشن ہیں جو غذایی بیماریوں کی وجہ سے ہیں. آپ کبھی بھی کبھی نہیں جان سکتے ہیں کہ آپ کی بیماری کی کیا وجہ ہے - نہ ہی کھانے اور نہ ہی بگ. امریکی حکومت بیکٹیریا کیمیولوبیکٹر ، ای او 157، لیسٹریا ، سلمونلا ، شیگیلا ، وبیریو ، اور یسرینیا ، پرجیویوں کرئٹپاسیسڈڈیڈیم اور سائسکسپورا پر پھنس جاتی ہے، لیکن ہماری خوراک میں بھی زیادہ کیڑے موجود ہیں. کھانے کی زہریلا کے بہت سے واقعات کبھی بھی اطلاع نہیں دی جاتی ہیں.
تشخیص اور علاج کے لۓ، براہ کرم اپنے ڈاکٹر یا ہیلتھ کی دیکھ بھال کا ماہر ملاحظہ کریں.