Celiac بیماری اور Gluten حساسیت والے افراد کو اضافی اقدامات کرنے کی ضرورت ہے
ہر سال، درجنوں لوگ (اگر سینکڑوں یا ہزاروں نہیں) لوگ اپنے گھروں اور ہوٹلوں اور پناہ گاہوں میں قدرتی آفات جیسے طوفان، طوفان، جنگجوؤں اور سیلاب کی طرف سے مجبور ہوتے ہیں. جب یہ آپ کے ساتھ ہوتا ہے تو، محفوظ غذائیت تلاش کرنے والا اچانک سب سے اہم ہوتا ہے.
حالانکہ سرکاری ایجنسیوں اور تنظیموں جیسے امریکی ریڈ کراس نے ان آفتوں میں کامیابیوں کو کامیابی سے کھانا کھلانے کا ارادہ رکھتا ہے، جن میں جراحی بیماری اور غیر celiac گلوٹ حساسیت کے ساتھ ان لوگوں کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ہم محفوظ ہیں، کھانے کے لئے کھانا پکانا .
آفتوں میں، پناہ گاہوں میں اکثر لوگ کھانے کے لئے تیار شدہ کھانا، یا MREs (کھانے کے لئے تیار ہیں). میں ان پر نظر ڈالتا ہوں، اور تقریبا تمام گندم یا جڑوں کے کسی قسم کے طور پر کسی جزو پر متفق ہیں. یہاں تک کہ اگر آپ نے قسمت کی ہے اور واضح طور پر گلوٹین پر مشتمل عناصر کے بغیر ایک مریض ملا، تو یہ یقینی طور پر گکناس کراس آلودگی سے محفوظ نہیں ہوگا.
نہیں، تم خود ہی ہو گے - اس کا مطلب ہے کہ آپ کو بہتر بنایا جائے گا.
ٹھیک ہے، تو مجھے کیا کرنا ہوگا؟
آپ کو اپنے گھر میں ہر کسی کے لئے غیر خراب خرابی کے ساتھ ایک کٹ بنانے کی ضرورت ہوگی جو گلوٹین سے پاک ہے (کچھ گھروں میں، یہ بہت زیادہ کھانا ہے!).
"معیاری" تباہی کے پیشگی تین دن کے قابل کھانے کے لئے مطالبہ کرتا ہے، لیکن ہم پانچ یا اس سے بھی سات دن کی مالیت کی فراہمی کی سفارش کرتے ہیں. آپ خوش قسمت ہوسکتے ہیں اور اس کے کھانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن کم سے کم آپ کو یہ کرنا پڑے گا.
مندرجہ بالا آپ کے گلوبل فری آفت ہنگامی کٹ کے لئے ممکنہ سامان کی فہرست، اور ان سامانوں کے لئے گلوبل مفت کے اختیارات کے انفرادی رندوں کے لنکس کے ساتھ ہے:
1. گلوبل فری اناج، کریکرز، اور دیگر اناج کی بنیاد پر مصنوعات.
اپنے روزمرہ داروں کی بھاری فراہمی جمع کرو - وہ عام طور پر کافی لمبے عرصہ تک رہتے ہیں. فی دن تین کھانے کی شرائط کے بارے میں سوچو، اس کے علاوہ ناشتا - آپ شاید شاید بہت سے کوکیز اور دیگر علاج نہیں کرسکتے، خاص طور پر اگر آپ کے بچوں کو کھانا کھلانا پڑتا ہے.
- گلوبل مفت اناج فہرستیں
- گلوبل فری کریکرز
- گلوبل مفت آلو چپس
- Gluten فری Tortilla چپس
2. شیلف مستحکم دودھ.
جب آپ دودھ کے بغیر آپ کے اناج کو کھا سکتے ہیں، تو آپ کو یقینی طور پر یہ باقاعدہ طریقے سے ترجیح دیں گے. اگر آپ ڈیری کھاتے ہیں تو، آپ کو زیادہ تر اسٹوروں میں شیلف مستحکم گائے کے دودھ مل سکتے ہیں. اگر دوسری طرف، آپ سویا دودھ، گری دار میوے یا چاول کے دودھ کو ترجیح دیتے ہیں، یہ ممکن ہے کہ آپ کی معمولی انتخاب پہلے سے ہی شیلف مستحکم ہے. کافی ہو جاؤ
- گلی فری سویا دودھ
- گلی فری بادام اور نٹ دودھ
- کیا رائس خواب گلی سے آزاد ہے؟
3. مشکل پنیر.
اگرچہ پنیر کو معمول کے حالات، مشکل چیزیں - سوئس، شاہد، اور گودا کے تحت ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے، مثال کے طور پر - ریفریجریشن کے بغیر کئی دن یا اس سے زیادہ دیر تک. ہائیرز کی رپورٹ یہ ہے کہ وہ پنیر کے ساتھ بہت گرم حالات میں بہت زیادہ عرصے تک ٹھیک ہیں. اگر آپ ڈیری کو ہینڈل کرسکتے ہیں تو، پنیر آپ کے لئے ہنگامی حالت میں محفوظ کیلوری کا ایک اچھا ذریعہ بن سکتا ہے.
4. بندھے ہوئے یا باکسڈ گلوک فری سوپ.
ہم خوش قسمت ہیں کہ بہت سے سوپ مینوفیکچررز اب کھپت کرنے کے لئے محفوظ مصنوعات بناتے ہیں. سوپ جو کھانے کے لئے تیار ہیں (ان لوگوں کے خلاف جو پانی کی ضرورت ہوتی ہے) کے خلاف دیکھو، کیونکہ آپ ان کو سرد کھا سکتے ہیں. اوہ، اور آپ کے ایمرجنسی کٹ کے لئے ایک صاف اوپنر کھول نہیں بھولنا.
5. کنڈلی گوشت، چکن یا مچھلی.
اگر آپ گوشت کھاتے ہیں، تو یہ کچھ فوری پروٹین فراہم کرسکتا ہے، سرد بھی.
6. خشک پھل اور گری دار میوے، چاکلیٹ کے علاوہ.
اگر آپ گوشت نہیں کھاتے ہیں تو، گری دار میوے اور نٹ بٹر آپ کو پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ خشک پھل ایک معقول صحت مند سنیپ ہے جو مہینوں تک رہتا ہے. اور یقینا چاکلیٹ کسی بھی ہنگامی صورت حال کے لئے لازمی خوراک ہے.
- گلوبل مفت چاکلیٹ بار
- گلی فری کینڈی
7. مشروبات
آپ کے لئے مشروب پانی پینے کے لئے محفوظ ہے، یقینا، اور آپ کو اس پر کافی مقدار میں ہونا چاہئے. لیکن آپ اپنی ہنگامی کٹ کو اپنے پسندیدہ (ذہنی طور پر) کے ساتھ ذخیرہ کرنے پر بھی غور کر سکتے ہیں - اس طرح، آپ کو پینے کے لۓ آپ کو معلوم ہے کہ آپ کے لئے محفوظ ہیں، اور آپ کو مختلف برانڈز کی کوشش کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی.
- گلی فری سوڈا
- گلی فری ایڈیڈ چائے
- کونسا کھیل پینے گلیوں سے پاک ہیں؟
8. تیار کھانے کے لئے گلوٹین فری کھانا.
کمپنی GoPicnic نو prepackaged، شیلف مستحکم گلوٹین فری کھانے کی بنا دیتا ہے. وہ سستے نہیں ہیں (یقینا، کچھ بھی نہیں "لیبل فری" لیبل لگایا جاتا ہے!)، لیکن یہ آپ کے ہنگامی کٹ کے لئے آسان متبادل یا ایک اچھا ضمیمہ بنا سکتا ہے. تھائی باورچی خانہ میں کئی شیلف مستحکم گلوٹین فری اداروں کو بھی بنا دیتا ہے - لیکن اپنے لیبل کو احتیاط سے پڑھتے ہیں کیونکہ اس وجہ سے کہ تمام باورچی باورچی خانے کی مصنوعات کو گلوٹین سے پاک نہیں ہوتا.
8. برتن، پلیٹیں، اور کپ.
اگر آپ موٹل میں یا ہنگامی پناہ گاہ میں پھنس گئے ہیں تو، آپ کو اپنے اپنے سرشار گلوبین فری برتن اور کٹلری کرنا چاہتے ہیں، لہذا ہر ایک کا کاغذ (کاغذ اور پلاسٹک ٹھیک ہے) اور آپ کو آپ کی ہنگامی حالت میں رکھیں. پھینکنا اور اگر آپ کے پاس پالتو جانور ہیں تو پالتو جانوروں کی خوراک مت بھولنا (ہمارے پاس ایک خاص گلوٹین فری برانڈ ہے جسے ہم اپنی بلیوں کے لئے خریدیں گے، اور ہمیں ضرور اس کی کافی ضرورت ہوگی).
لیکن اگر میں پروسیسرڈ فوڈ کھاتا ہوں تو کیا نہیں ہے؟
اعلی معیار کا کولر کھانے کے لئے ٹھنڈے رکھیں گے، چھ یا سات دن تک، آئس کے تازہ انفیوژن کے بغیر بھی، اور ایک برنر پروپین یا بھوک سٹو کچھ عمدہ ایک برتن کھانا، بالکل محفوظ طریقے سے کھانا پکانا. لہذا، میری ہنگامی کٹ دونوں کے علاوہ، ایک برتن اور ڑککن بھی شامل ہے.
اگر آپ جانتے ہیں کہ طوفان کا شکار ہو سکتا ہے تو، آپ کو ممکنہ طور پر زیادہ گوشت اور سبزیاں منجمد کر سکتے ہیں (یا ممکنہ طور پر پکانا اور منجمد کریں). اس کے بعد فریزر پر ٹرمسٹیٹ کو سردی سے ممکنہ ترتیب میں تبدیل کردیں.
ٹھنڈی کے لئے برف پر اسٹاک (فریزر میں وقت کے وقت رکھو). اگر بجلی بند ہوجائے تو برف اور منجمد سامان کو برف سینے میں تبدیل کریں.
اگر آپ کو نکالنے کی ضرورت ہے، سب کچھ جمع کرو اور آپ کے ساتھ آپ کے اپنے محفوظ باورچی خانے اور کھانے کی فراہمی کے ساتھ تیزی سے چلے جائیں.
یہ تیاری کی جاتی ہے، خاص طور پر اگر آپ گلوبل فری کھاتے ہیں
قدرتی آفات خوفناک چیزیں ہیں، لیکن کچھ محتاط پیش رفت کی منصوبہ بندی کے ساتھ، آپ کو محفوظ طریقے سے کھا سکتے ہیں یہاں تک کہ اگر آپ کو نکالنے کے لئے مجبور ہو جائیں گے.