آپ کے پسندیدہ اور سب سے زیادہ مہذب نمکین میں سے ایک اسٹروک کا کم خطرہ کے ساتھ سختی سے منسلک کیا گیا ہے. برطانیہ اور نیدرلینڈز کے ایک حالیہ تحقیقی مطالعہ کینسر میں یورپی ممکنہ تحقیقات کے عنوان کے تحت، EPIC- نارویج تجزیہ، 20،951 مردوں اور عورتوں کی جانچ پڑتال کی. مطالعہ میں حصہ لینے والے مردوں اور عورتوں کے لئے ایک خوراک ڈائری کا احتیاط کا اندازہ لگایا گیا ہے کہ ان لوگوں نے جو مسلسل چاکلیٹ کی کھپت کی بلند ترین سطحوں کی اطلاع دی ہے وہ اسٹروک کی کم شرحوں کا سامنا کرتے تھے، جبکہ ان شرکاء میں شامل ہوئے جنہوں نے کوئی چاکلیٹ کی کھپت یا بہت کم چاکلیٹ کی کھپت کو سب سے زیادہ حاصل نہیں کیا تقریبا 20 سال بھر میں اسٹروک کی شرح اوپر کی پیروی کی جاتی ہے.
یہ مطالعہ مختلف اداروں میں کئی دیگر تحقیقی مطالعوں کے ساتھ مطابقت رکھتا تھا، جو چاکلیٹ اور اسٹروک کے خطرے کے درمیان ایسوسی ایشن کو بھی دیکھتا تھا.
سویڈن کی ایک بڑی تجزیہ دس سال کے لئے 37،103 سویڈش مردوں کے بعد. سویڈش کے نتائج نے اسی طرح ظاہر کیا ہے کہ ان لوگوں نے جو سب سے زیادہ چاکلیٹ کی کھپت کی اطلاع دی تھی، فی ہفتہ 62.9 گرام کا اوسط، وہ گروپ تھے جو سب سے کم اسٹروک خطرہ تھا. کسی بھی بڑی تحقیقات نے بڑے گروپ کی جانچ پڑتال کی، مجموعی طور پر 157، 809 شرکاء نے مختلف مختلف مطالعات کی، اور اسی رجحان کی تصدیق کی.
اسٹروک سے اپنے آپ کو بچانے کے لئے آپ کتنے چاکلیٹ کو کھانا کھاتے ہیں؟
ریسرچ کی تحقیقات بہت اچھی طرح سے رپورٹنگ میں مطابقت رکھتی تھیں کہ سب سے زیادہ گروپ کے چاکلیٹ کی کھپت ہر دن 16-99 گرام چاکلیٹ کے درمیان ماپا تھا، فی دن 3.5 آون فی گھنٹہ آدھے آئن. یہ ایک روزانہ 10 چاکلیٹ چپس کے درمیان ایک باقاعدگی سے سائز چاکلیٹ بار، یا فی دن کچھ ناشتا کا سائز چاکلیٹ سلاخوں کے درمیان کھانے کا برابر ہے.
کس طرح کی چاکلیٹ اسٹروک کے خلاف حفاظت میں مدد ملتی ہے؟
دودھ چاکلیٹ اور سیاہ چاکلیٹ دونوں میں چاکلیٹ کے فوائد پایا جاتا ہے. لیکن یہ ہے جہاں یہ تھوڑا سا مشکل ہو جاتا ہے. خاص طور پر صحت مند اثرات کوکو پلانٹ کی طرف سے تیار چاکلیٹ سے آتے ہیں، نہ ہی تقلید چاکلیٹ ذائقہ، کھانے کا رنگ، مصنوعی چاکلیٹ بوٹ یا شکر.
لیبلز پڑھیں کیونکہ بہت سے چاکلیٹ ذائقہ نمکین اور کینڈیوں کو کوکو کے ساتھ بنایا گیا اصل چاکلیٹ پر مشتمل نہیں ہے. اس کے بجائے، کچھ عملدرآمد چاکلیٹ ذائقہ مصنوعات چاکلیٹ کی چھوٹی مقدار کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور چاکلیٹ کے طور پر گزر جاتے ہیں کیونکہ ان میں کھانے کا رنگ اور دیگر اضافی چیزیں شامل ہیں جو انہیں چاکلیٹ کی طرح بنا سکتے ہیں.
سیاہ چاکلیٹ اور دودھ چاکلیٹ دونوں کوکو سے بنا رہے ہیں، جبکہ سفید چاکلیٹ اسی کوکو اجزاء کے ساتھ نہیں بنایا جاتا ہے جو اسٹروک کے خلاف حفاظت کرتی ہے.
کیوں چاکلیٹ آپ کو اسٹروک سے بچاتا ہے؟
چاکلیٹ ایک سوادج علاج ہے، لیکن جب آپ اسے کھاتے ہیں، چاکلیٹ میں کوکو بھی آپ کے جسم پر بہت سے حیاتیاتی اور کیمیائی اثرات رکھتے ہیں. یہ حیاتیاتی کاموں میں آپ کے خون کی وریدوں کی اندرونی استحکام کی حفاظت بھی شامل ہے، جس میں رکاوٹ کو روکنے کے لئے کام کرتا ہے جو نقصان دہ خون کی دھنوں کی تشکیل میں مدد کرتا ہے. دماغ میں خون کا سراغ اسکیمک سٹروک کا سبب بنتا ہے. صحت مند خون کی وریدوں کو اچانک خون سے نکالنے کے نتیجے میں پھاڑنے اور ریپنگ کے خطرے میں بھی زیادہ مزاحم ہیں. اس طرح، کوکو ایک دوسرے کے اسٹروک سے بچانے کے لئے کام کرتا ہے، جو ایک بھوسراہیک سٹروک ہے .
اس کے علاوہ، کوکو پھلیاں اینٹی آکسائڈنٹ اثرات فراہم کرنے کے لئے سائنسی طور پر ثابت ہو چکا ہے، جو ایک اسٹروک کی طرف سے پیدا زہریلا دماغ کے نقصان سے نمٹنے میں اہم ہے.
چاکلیٹ کو کشیدگی کے جذبات کو کم کرنے اور کشیدگی کا تصور کو کم کرنے کے ذریعہ قائم کیا گیا ہے. شدید کشیدگی کے باعث آپ کے اسٹروک کا خطرہ بڑھتا ہے، اور دائمی کشیدگی کی طویل مدتی تعمیر بھی اس امکان کو بلند کرتی ہے کہ آپ کو ایک اسٹروک پڑے گا.
اسٹروک کی روک تھام کے بارے میں بہترین خبر
اسٹروک کی روک تھام کے بارے میں سب سے اچھی خبر یہ ہے کہ مہنگا، غیر معمولی یا مشکل نہیں ہے. آسان اور لطف اندوز زندگی طرز عمل مختلف قسم کے اسٹروک کے خطرے کو کم کرنے میں ایک طویل راستہ چلا سکتی ہے. چاکلیٹ کا اعتدال پسند کھانا کھانا کھلانا اور اشتراک کرنا صرف اپنے آپ اور آپ کے عزیزوں کو ایک اسٹروک سے بچانے کے لئے سب سے زیادہ خوشگوار طریقہ ہوسکتا ہے.
اگر آپ مزید جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کس طرح چاکلیٹ مطالعہ کی طرح سائنسی مطالعہ کا حصہ بن سکتے ہیں، مزید یہاں تلاش کریں .
> ذرائع
> چاکلیٹ کی کھپت اور اسٹروک کا خطرہ: مرد اور میٹا تجزیہ، لارسنسن ایس سی، ویرموام ج، وولک اے، نیروولوجی، ستمبر 2012 کا ایک ممکنہ کوہستان
> صحت مند مردوں اور عورتوں کے درمیان امراض کی چربی کا خطرہ اور خطرناک بیماری کا خطرہ، کوکاک سی ایس، بوک اسٹیٹ ایس ایم، لینجج ایم اے، لوک این کے، لوبین آر این، یانگ جے، ویرم این این، مائننٹ پی پی، کھ کٹ، ہاؤس، جون، 2015
> فلانوول، پروانتھکویاڈینئنز اور اینٹی آکسائڈنٹ سرگرمی کوکو ( دورانوبوما کیکوہ ایل) کے دوران تبدیل کر کے درجہ حرارت اور پروسیسنگ کے وقت سے متاثر ہوتا ہے، > آئوونون > ایف، ڈی میٹیایا سی ڈی، ڈی گریگوریو ایم، سرجی ایم، سیرافینی ایم، سیکیٹی جی، خوراک کیمسٹری مئی 2015