بچوں کے لئے ہائی خطرہ فوڈز

تقریبا کسی بھی کھانے کو زہریلا بن سکتا ہے اور کھانے کی زہریلا بن سکتا ہے.

زیادہ تر غذا، جب تک کہ آپ عام کھانے کی حفاظت کے طریقوں پر عمل کرتے ہیں، اوسط شخص کھانے کے لئے محفوظ ہیں.

ہائی خطرہ فوڈز

کچھ اعلی خطرے والے غذا ہیں جو عام طور پر کسی کو کھانے نہیں دینا چاہئے، اگرچہ:

• کچا دودھ
• کچے انڈے
• غیر صاف شدہ پھل کا رس
• بے ترتیب اور معدنیات سے متعلق گوشت، سور اور چکنائی

• بائیں بازو کہ دو گھنٹوں سے زائد عرصے تک ناقابل برداشت کردیے گئے ہیں
• خام کوکی آٹا

یہ اچھی طرح سے جانا جاتا ہے کہ زمینی گوشت اور چکن میں سلمنلایلا میں ای کولی ہو سکتی ہے، لہذا چند لوگ ایک نادر ہیمبرگر یا ایک کمر چکن کھا لیں گے. آپ کو کھانے کے بارے میں یاد کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ ان خوراکوں کو اچھی طرح سے کھانا پکانے کے بغیر کھانے کے لئے خطرناک ہے.

ہائی خطرہ فوڈز اور کھانے کی زہریلا

کھانے والے چیزوں کے علاوہ جو سب کے لئے خطرناک ہے، دیگر غذائیت حاملہ عورتوں سمیت، بعض خطرناک گروپوں، کمزور افراد کے نظام، بزرگ افراد اور بہت کم بچوں کے لئے ایک مسئلہ ہوسکتی ہے.

عام طور پر، اعلی خطرے کے گروپوں میں لوگوں کو ان ہائی خطرے والے غذائی اجزاء نہیں کھاتے ہیں، بشمول:

• بے ترتیب شیلفش (خام oysters، وغیرہ)
• خام مچھریں
• زیر جامہ، رننی انڈے (پادری شدہ انڈے کا استعمال کرتے ہوئے پر غور کریں)
• پنیر جو غیر غیر منشیات دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جو کبھی کبھی نرم چیزیں (فتا، بری، کیمبرٹ، وغیرہ) شامل ہیں، نیلے رنگ کی چھڑیوں کی چیزیں، اور میکسیکن سٹائل زیادہ سے زیادہ میکسیکو سٹائل (کوئس بلونکو، کوئس فاسکو، کوئس پینیلا)

• گرم کتے، خمیر یا خشک ساسیج، چکن گوشت، سرد کٹ، دیگر ڈیلی گوشت (مثال کے طور پر، بولوگنا)، جب تک کہ وہ گرم گرم یا کم از کم اندرونی درجہ حرارت 165 F
• ریفریجریج شدہ پٹی یا گوشت پھیلتا ہے
• ریفریجریجریڈ تمباکو نوشی سمندری غذا

یہ خوراکیں لیسٹریا ، سالمونیلا اور دیگر بیکٹیریا کا ایک ذریعہ بن سکتے ہیں.

بچوں کے لئے ہائی خطرہ فوڈز

بچوں کے لئے اعلی خطرے سے متعلق غذا کا سب سے مشہور مثال میں سے ایک، بوٹولزم کے خطرے کی وجہ سے نوزائیدہ بچوں اور 12 ماہ سے کم عمر کے بچوں کو شہد دینے کے بارے میں انتباہ ہے.

آپ اپنے بچے کو زہریلا بنانے سے بچنے میں مدد بھی کرسکتے ہیں اس بات کا یقین کرکے وہ بوتل یا کپ سے لفافہ فارمولہ، دودھ یا جوس نہیں پیتے اگر اسے دو گھنٹے سے زائد عرصے تک چھوڑ دیا گیا ہے.

لیفورور بچے کا کھانا کھانے کی زہریلا کرنے کے لئے خطرہ بھی ہوسکتا ہے، لہذا یہ ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے جس سے آپکے بچے کو ایک ڈش سے کھانا کھلانے کے بجائے جار کی بجائے جار کی بجائے. آپ بچے کی خوراک کے کھلے جار کو ذخیرہ کرسکتے ہیں، جب تک کہ آپ کے بچے کو براہ راست جڑ سے تین دن تک نہیں کھایا. اگر آپ نے اپنے بچہ کو جھر سے براہ راست کھلایا تو، آپ کو صرف جو کچھ بھی چھوٹا ہے اسے پھینک دینا چاہئے.

آپ کتنے لمبے عرصہ سے دودھ پینے کے دودھ کو ذخیرہ کرسکتے ہیں اس کے لئے ہدایات بھی ہیں.

ہائی خطرہ فوڈز اور چاکنگ

کچھ کھانے کا خطرہ خطرناک نہیں ہے کیونکہ وہ کھانے کی زہریلا بنائے گا، لیکن اس وجہ سے چھوٹے بچے ان پر غصہ کرسکتے ہیں.

چکننگ چھوٹے بچوں کے لئے موت کا ایک اہم سبب ہے، خاص طور پر بچوں، بچوں، اور پری اسکول کے عمر کے بچے جو چار سال سے کم عمر کے ہیں، جو بچوں کو بڑی عمر تک ان اعلی خطرے سے متعلق فوڈوں سے بچنے کے لئے اہمیت رکھتا ہے.

• Uncut hotdogs
• سخت ٹافی
• میوے / گری دار میوے
• بیج
• پورے انگور
• خام گاجر
• سیب
• پاپکارن
• مونگ کا مکھن کے ٹکڑوں
• مارشل ممبرز
• ببل گم
• Sausages

اگرچہ آپ کا بچہ بڑی عمر میں جب تک یہ چاکلیٹ، مشکل کینڈی اور گری دار میوے میں سے کچھ کھانے کی چیزوں کو کھانے سے بچا جاسکتا ہے، دوسروں کو 1/2 انچ کاٹنے کا سائز ٹکڑے ٹکڑے میں دوسروں کو صرف اچھی طرح سے کاٹنا چاہئے تاکہ وہ کم ہوں حلق میں کچھ پهنسنا.

دیگر ہائی خطرہ فوڈز

مچھلی بچوں کے لئے ایک اور خطرناک غذا ہوسکتی ہے.

لازمی طور پر بیکٹیریل آلودگی کی وجہ سے، اگرچہ - مچھلی پارا کے ساتھ آلودگی نہیں کیا جا سکتا.

لہذا ای پی اے نے مچھلی کی مقدار پر حدود کی سفارش کی ہے جو حاملہ خواتین، نرسنگ ماؤں، خواتین جو حاملہ ہوسکتے ہیں اور نوجوان بچوں سمیت بعض افراد کھاتے ہیں.

مچھلی اور پارا انتباہات نے اس سفارشات کو سراہا ہے کہ یہ اعلی خطرہ گروہوں:

• پارا کی اعلی سطح کے ساتھ مچھلی کھانے سے بچیں، جیسے شارک، تلوارفش، کنگ میککریل، یا ٹائلفش.
• دوسری مچھلی کھائیں جو ہفتے میں دو بار (دو آونوں / 2 اوسط کھانے) میں کم ہیں، جیسے کیکڑے، ڈبہ بند روشنی ٹونا، سالم، آلوک اور کیتھی، اگرچہ وہ صرف ہفتے میں ایک بار پھر آبی بیکور ٹونا کھاؤ کینڈ روشنی ٹونا سے زیادہ پارا ہوسکتا ہے.
• مقامی یا دوستوں کے ذریعہ مقامی طور پر پکڑا مچھلی کھانے سے قبل مقامی مشورے کی جانچ پڑتال کریں اور اس مچھلی کو صرف ایک 6 آون کو کھانے کی حد ختم کر دیں اگر آپ اپنے علاقے میں مچھلی کی پارا کی سطح کے بارے میں یقین نہیں رکھتے.

زیادہ سے زیادہ دیگر خطرناک غذا کی طرح، مچھلی کھانے کے لئے فوائد ہیں، لہذا مجموعی طور پر پروٹین اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے اس ذریعہ کو ترک نہ کریں - صرف اس سے کم خطرناک بنانے کے لئے ان سادہ قواعد پر عمل کریں.

_ذرائع:

_{امریکی اڈڈمی اڈے پیڈٹریٹری پالیسی بیان. بچوں کے بچے کے درمیان چاکلیٹ کی روک تھام 2010 125: 601-607.}

_{لانگ: پیڈیاٹکک انفیکچرک بیماریوں کے اصولوں اور عمل میں ترمیم شدہ ریگرنٹ، تیسری ایڈیشن. Saunders؛ 2012.}