آپ کے خون میں گیلیسیمیا اور گلوکوز

Glycemic لفظی معنی کا مطلب ہے "خون میں گلوکوز (چینی) کی وجہ سے." خون میں گلوکوز کی سطح استعمال ہونے والی کاربوہائیڈریٹ کی مقدار اور قسم سے متعلق ہے. گیلیسیمیا سے تعلق رکھنے والی سنجیدہ خون میں گلوکوز یا چینی کا مطلب ہے. ہائی گلیمییمک فوڈوں میں خون میں گلوکوز اضافہ ہوسکتا ہے، جو خون میں طویل عرصہ تک ختم ہوسکتا ہے. کم گیلیسیمیک فوڈوں کو ایک چھوٹے سے خون کی شکر کا باعث بن سکتا ہے جو عام طور پر طویل عرصہ تک نہیں ہوتا.

Glycemic کنٹرول اور ذیابیطس

ان لوگوں کے لئے جو ذیابیطس کا شکار ہیں، گلیسیمیک کنٹرول ایک بنیادی مقصد ہے. جو لوگ ذیابیطس حاصل کرنے کے لئے پیش گوئی کرتے ہیں، میٹابولک سنڈروم کے ساتھ، انسولین مزاحمت یا رد عمل ہالوگوکیسیمیا میں بھی صحت کی بہتری ہے اگر خون کا شکر زیادہ یا کم مستحکم ہے.

بھوک کنٹرول

خون میں شکر رکھنا ایک اور اچھی وجہ بھوک کنٹرول ہے. یہ تحقیقی مطالعہ میں دکھایا گیا ہے کہ لوگ گلی کیمیائی کاربوہائیڈریٹ کھانے کے دوران بکھرے ہوئے ہوتے ہیں جس میں کاربس کی ایک ہی مقدار میں کمی ہوتی ہے جو کم گالییمیم ہے.

Glycemic انڈیکس

بہت زیادہ چینی کے ساتھ کھانے کی بہت گلیسیمیک ہوتی ہے. اس کے علاوہ، غذائی اشیاء جیسے آلو، روٹی، اور اناج کی مصنوعات میں نشستیں گلیکوز کے لمبے تار سے بنا رہے ہیں، لہذا یہ غذائیت شدید غذائیتوں سے کہیں زیادہ گالی میلک ہوسکتی ہیں. زیادہ سے زیادہ عملدرآمد ایک غذا ہے، زیادہ گلیسکیک یہ ہوگا. مثال کے طور پر، پیکٹوں میں فوری طور پر آلو فوری جلانے والی جڑی بوٹیوں سے زیادہ گلیمیڈک ہے، جس میں باریوں میں سٹیل کٹ جئوں سے زیادہ گلیمیڈک ہوتا ہے.

گیلیسیمیک انڈیکس ہمیں اس خیال کے بارے میں بتا سکتا ہے کہ خوراک کس قدر خون میں شکر گزارے گی. یہ انداز ہمیں اس بات کے بارے میں اشارہ دے سکتا ہے کہ کتنی خوراک خون کی چینی میں اضافہ کرے گی، لیکن بہت متغیر ہیں اور درست نہیں ہیں.

glycemic انڈیکس پر عمل کرنا مشکل ہوسکتا ہے. ایک چیز کے لئے، معیاری اور اعلی گیلیسیمیک فوڈوں پر غور کیا جاتا ہے اس کے لئے کوئی معیاری معیار نہیں ہے. پیکڈ کھانے والی اشیاء اپنی گلیسیمیک درجہ بندی کو لیبل پر نہیں لیتے ہیں، اور یہ اندازہ لگا سکتا ہے کہ یہ کیا ہو سکتا ہے.

صحت مند کھانے، حصے کا کنٹرول، اور گنتی کاروہائیڈریٹ کے بنیادی اصول آپ کے خون کے شکر کو بہتر بنانے اور کنٹرول کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے تمام طریقوں ہیں.

گالیسیمیک انڈیکس پر اس درجہ کی درجہ بندی ہائی اور کم

گالیسیمیک انڈیکس کھانے کی فہرست موجود ہیں جو مختلف کھانے کی اشیاء کے گلیسیمیک انڈیکس کے بارے میں مزید جاننے میں آپ کی مدد کرسکتے ہیں اور یہ سمجھتے ہیں کہ آپ کے لئے کھانے کی چیزیں بہتر انتخاب ہوسکتی ہیں. مندرجہ ذیل ٹیبل میں غذائیت کی مثالیں ہیں جو گلیسیمیک انڈیکس پر اعلی اور کم درجہ بندی کرتے ہیں.

_ذرائع:

_{میو کلینک Glycemic انڈیکس: دعوی کے پیچھے کیا ہے. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/glycemic-index-diet/art-20048478}

_{میو کلینک کیا اگر آپ ذیابیطس ہو تو خون کے شکر کو کنٹرول کرنے کے لئے گیلیسیمیکی انڈیکس مفید ہے؟ ایم ریجنینا کاسٹرو، ایم ڈی http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expertansans/diabetes/faq-20058466}