کم آئوڈین غذا کی بنیادی خصوصیات

کم آئوڈین کی خوراک پر اچھا کھانا

ریڈیکٹو آئوڈین (RAI) اسکین اور تابکاری آئییوڈین کے علاج سے پہلے ایک کم آئوڈین غذا کا تعین کیا جاتا ہے. یہ ایک خاص غذا ہے جو آئوڈین کی مقدار کو محدود کرتی ہے جو کھانے اور مشروبات کے ذریعے استعمال ہوتا ہے. اگر آپ کو RAI اسکین سے گزرنا پڑتا ہے اور کم آئوڈین غذا شروع کرنا ہے ، تو یہ مضمون آپ کی مدد کرے گا کہ آپ کیا کر سکتے ہیں اور نہیں کھاتے ہیں.

جائزہ

تھائیڈرو غدود آئوڈین کا استعمال کرتے ہیں جو ہم اپنے ہڈیوں کو پانی سے کھاتے ہیں اور اپنے میٹابولزم کو منظم کرتے ہیں.

تھائیڈرو کے خلیات منفرد ہوتے ہیں کیونکہ وہ جسم کے واحد خلیات ہیں جو آئوڈین کو جذب کرتی ہیں. RAI اسکین اور علاج سے گریز کرنے سے پہلے، مریضوں کو آئیوڈین کے جسم کو بھوک لینا، مریضوں کو کم آڈیوڈ غذا پر چلتا ہے. جب ایک مریض کو ریڈیو ایٹمی آئوڈین دیا جاتا ہے (عام طور پر کیپسول کی شکل میں)، آئوڈین اسٹارڈ تھائیرایڈ کے خلیات نے RAI کو بڑھایا ہے، اور اس کی اجازت دیتا ہے کہ خلیات کو اسکین یا علاج کے لئے تباہ کر دیا جائے.

کم آئوڈین غذا آسان ہے لیکن کچھ منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے. اگر آپ بہت پہلے پری پیکڈ یا منجمد فوڈ کھاتے ہیں، یا اگر آپ بہت زیادہ کھاتے ہیں، تو یہ غذا ایک چیلنج کا شکار ہوسکتا ہے.

غذا کا سب سے بڑا اصول یہ ہے کہ آئوڈین میں کم خوراکی اشیاء کھائیں. چونکہ زیادہ سے زیادہ نمک آڈیوڈ ہے (اس کا مطلب یہ ہے کہ آئوڈین اس میں شامل ہے)، آپ کو آئوڈیسڈ نمک پر مشتمل آئیوڈائڈ نمک اور کھانے سے بچنے کی ضرورت ہے. اس کے بجائے، آپ غیر آئوڈائزڈ اور کچر نمک استعمال کرسکتے ہیں، کیونکہ ان میں آئوڈین شامل نہیں ہے.

سفارشات

آپ انٹرنیٹ پر متضاد معلومات تلاش کر سکتے ہیں جس کے بارے میں کھانے کی اجازت دی جاتی ہے اور غذا پر منع ہے.

ایک ذریعہ یہ کہہ سکتا ہے کہ آلو کھانے کے دوران صرف آلو کھالیں چھوڑنا چاہئے، جبکہ ایک اور دعوی ہے کہ آپ آلو نہیں کھا سکتے ہیں! آپ کون ایمان لائے؟

جب آپ متضاد معلومات پڑھتے ہیں تو آپ کا ڈاکٹر آپ کے پاس جا سکتا ہے. ذیل میں کھانے کی فہرست اس صحت کی نیشنل انسٹی ٹیوٹ اور تھائیڈرو کینسر بچنے والے ایسوسی ایشن ایسوسی ایشن کی طرف سے سفارش کردہ آیوڈین غذا پر مبنی ہے.

ممنوعہ فوڈز

کم آڈیوڈ غذا پر ان خوراکوں سے بچیں:

• دودھ (دودھ، دہی، پنیر، مکھن، آئس کریم، ھٹا کریم)
• انڈے کی زردی
• سمندری غذا (سمندر سے کچھ بھی مچھلی، شیلفش، اور کیک سمیت) سے بچنا چاہئے.
• پروسیسرڈ فوڈ (پری پیکڈ کھانے، منجمد کھانے کے کھانے، ڈیلی گوشت، گرم کتوں، بیکن، ساسیج، ریستوران اور کھانے کی کھانے کے کھانے کے کھانے کے کھانے کی اشیاء)
• تجارتی بیکڈ مال (تجارتی طور پر بیکڈ برڈ اور کنفیکشن)
• سویا (سویا بینز، سویا ساس، ٹوفیو، اور سویا کے ساتھ کسی دوسرے کھانے میں شامل ہیں)
• ماراسچینو چیری
• چاکلیٹ (دودھ چاکلیٹ ڈیری پر مشتمل ہے؛ کچھ سیاہ چاکلیٹس کی اجازت دی جا سکتی ہے - لیبل چیک کریں)
• ریڈ ڈائی # 3 (چیک لیبل یا کالم کارخانہ دار)
• پھلیاں (لال گردوں کے پھلیاں، بحریہ پھلیاں، لیما پھلیاں، پنٹو پھلیاں اور گائے)

کھانے کی اجازت دی گئی

کھانے کی چیزوں کی فہرست سے متفق نہ ہو جو آپ کھا نہیں سکتے ہو! وہاں کافی مقدار میں کھانے والے ہیں جو آپ کھاتے ہیں. یہاں کھانے والے چیزیں ہیں جو کم آڈیوڈ غذا پر اجازت دی جاتی ہیں:

• تازہ گوشت (ایک دن 5-6 سے زیادہ اونس)
• تازہ پھل اور سبزیاں (آلو کھالیں)
• منجمد سبزیوں، بغیر اضافی نمک (کوئی تالاب)
• سبزیوں کا تیل
• سوڈ (جب تک وہ سرخ رنگ کے # 3 پر مشتمل نہیں ہیں - لیبل کی جانچ پڑتال کریں یا کارخانہ دار کال کریں)
• غیر مرتب شدہ میوے مکھن اور گری دار میوے
• کافی اور چائے (غیر ڈیری کریمر کی اجازت ہے)

• Matzo
• گھر کی روٹی (اجزاء میں انڈے کے بغیر، دودھ کے بغیر یا آئوڈینڈ نمک کے بغیر)
• مرچ سمیت تازہ اور خشک جڑی بوٹیوں اور مصالحے
• بیئر، شراب، اور مایوس الکوحل (شراب کولر اور ذائقہ شدہ شراب میں لال رنگ # 3، لیبل کی جانچ پڑتال ہوسکتی ہے)
• کنڈلی آڑو، اناسب اور ناشپاتیاں
• شہد
• میپل سرپ
• جیمز اور جیلی (سرخ رنگی # 3 کے بغیر)

باہر کھانا کھانا

کم آڈیوڈ غذا سے گزرنے کے دوران کھانے تقریبا تقریبا ناممکن ہے. آپ اس بات کی ضمانت نہیں دے سکتے کہ نمکین اپنے ریستورانوں میں ریستوران کا استعمال کرتے ہیں. فاسٹ فوڈ ریستوران میں کام کرنے والے غذائیت زیادہ تر عملدرآمد اور نمک پر مشتمل ہیں، لہذا وہ بھی اس سے بچنے کی ضرورت ہے. اگر آپ کھانا پکانا نہیں چاہتے ہیں تو آپ زیادہ باورچی خانہ بننے کے خواہاں ہو سکتے ہیں یا اپنے کھانے کے وقت کے لئے کسی ذاتی شیف کو ملازمت کے بارے میں سوچتے ہیں.

کی ترکیبیں اور کوکی کتابیں

تھائیڈروڈ کینسر بچنے والے ایسوسی ایشن آن لائن کو بہترین کم آڈینن کوکی کتاب پیش کرتا ہے جو مفت کے لئے ڈاؤن لوڈ کیا جا سکتا ہے. یہ 300 سے زائد کم آئیڈین ریستوران کا حامل ہے اور کم آڈیوین ڈائیٹرز کے درمیان پسندیدہ ہے.

آپ اپنی پسند کی ترکیبیں بھی پیروی کرسکتے ہیں جب تک اجزاء مندرجہ بالا معیار کو پورا کردیں. ترکیبیں میں آئی آئیڈائڈ نمک کی بجائے غیر آئوڈائزڈ نمک یا کچھی نمک کا استعمال کریں.