نیوٹروپینک غذائی اور محفوظ کھانے کی ہینڈلنگ کیمیائیپیپی پر

فوڈ متعلقہ انفیکشن سے بچنے کے لئے سفارشات

کیموتھراپی آپ کے تیز ترین بڑھتی ہوئی خلیات کو ھدف دیتا ہے، جس میں بال، جلد، کینسر، اور خون کے خلیات شامل ہیں. آپ کے نیروروفیلس ، انفیکشن سے لڑنے والے سفید خون کے خلیات، عام طور پر کیمتھراپی سے کم ہوتے ہیں. اس سے آپ کو انفیکشن سے زیادہ فائدہ ہوتا ہے.

بعض کھانے کی اشیاء سے بچنے اور محفوظ طریقے سے کھانے کی اشیاء کو سنبھالنے کے طریقے ایسے ہیں جو neutropenic جبکہ بیمار ہونے سے روکنے کے لئے.

ہمیں نیٹروپنیا کے لوگوں کے لئے بیماریوں سے بچنے کے لئے مرکزوں میں بیماریوں کی روک تھام اور روک تھام، یا سی ڈی سی، اور امریکی کینسر سوسائٹی، یا ACS کے محفوظ کھانے کی ہینڈلنگ کی تجاویز اور خوراک کی پابندیوں کے بارے میں پڑھتے ہیں.

سی ڈی سی سے سفارشات

سی ڈی سی سے مشورہ، جیسا کہ زیادہ سے زیادہ صحت سے متعلق ایجنسیوں اور ماہرین ماہرین کے ساتھ محتاط ہاتھ دھونے کے ساتھ شروع ہوتا ہے. نوٹ کریں کہ زیادہ تر لوگ اپنے ہاتھوں کو مناسب طریقے سے دھو نہ لیں. آپ کو بھی مناسب ہاتھ دھونے پر یو ٹیوب ویڈیو دیکھنا چاہتے ہیں، کیونکہ آپ بہت حیران ہوسکتے ہیں! سفارشات میں شامل ہیں:

• اپنے ہاتھوں کو دھونا
• خام گوشت اور انڈے سے بچیں - ہر بیماری کو مارنے کے ذریعے پوری طرح کھانا پکانا
• خام پھل اور سبزیوں کو دھونا
• کسی کے ساتھ کھانا کھلانے سے بچیں
• کسی بھی ذاتی کھانے کے برتن، جیسے پینے کے کپ یا فورکس کا اشتراک نہ کریں
• گھریلو سطحوں پر رکھیں، جیسے باورچی خانے کے انسداد اور میز، صاف

ACS کی سفارشات

امریکی کینسر سوسائٹی کے مطابق، کھانے یا کھانا پکانے کے دوران آپ کے انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے کے لئے بہت ساری چیزیں ہیں.

یہ شامل ہیں:

• کھانے اور کھانے کے لۓ 20 سیکنڈ سے پہلے اپنے ہاتھوں کو گرم، صابن پانی کے ساتھ دھونا.
• 40 ° F سے نیچے یا ریفریجویٹ کھانے کی اشیاء،
• گرم، شہوت انگیز کھانے کی اشیاء گرم (140 ° F سے زیادہ گرم) اور ٹھنڈے کھانے کی سردی (40 ° F سے زیادہ ٹھنڈا) رکھیں.
• کھوئے ہوئے کھانے کی چیزوں کو کھائیں.
• کمرے کے درجہ حرارت پر گوشت، سمندری غذا، یا مرگی نہ ڈالو - مائکروویو یا ریفریجریٹر کا استعمال کریں.

• تباہ کن خوراک خریدنے یا بنانے کے بعد، انہیں 2 گھنٹوں کے اندر کھانا پکانا.
• انڈے، کریم، اور میئونیس کی بنیاد پر کھانے کی اشیاء کو ایک گھنٹے سے زائد گھنٹے کے لئے ناقابل افزائی نہیں ہونا چاہئے- اگر ایسا ہوتا تو انہیں باہر پھینک دیں.
• کاٹنے یا چھیلنے سے پہلے پانی کے ساتھ پھلوں اور سبزیوں کو اچھی طرح سے چھٹی کے پتیوں کی طرح دھوائیں. کیمیکل پر مبنی رینج استعمال نہ کریں. (نوٹ: خاموں کی جلد پر موجود بیکٹیریا جیسے خرگوش کھانے کی چیزیں کاٹنے کے ساتھ پیش کی جا سکتی ہیں).
• اب بھی "پہلے سے دھویا" کھانے کی مصنوعات، جیسے سلاد.
• خشک سبزیوں کے مچھروں سے بچیں.
• پھل اور سبزیوں یا کسی بھی غذائیت جو پھیلاؤ، پتلی، موٹی یا مسکراہٹ میں مضحکہ خیز ہیں.
• سٹور پر پری کٹ ویگیاں خریدنے سے بچیں (مثال کے طور پر، غیر معمولی خلیہ یا گوبھی).
• ڈبہ شدہ فوڈز کے سب سے اوپر دھونا صابن اور پانی کا استعمال کریں.
• کھانا پکانے کے کھانے اور چکھنے کے لئے ایک مختلف برتن استعمال کریں.
• ٹوٹے ہوئے گولے کے ساتھ انڈے سے نکالیں.

فوڈ پابندیاں

اپنے آڈولوجسٹ اور اس مرکز پر منحصر ہے جہاں آپ کیمیا تھراپی سے گزر رہے ہیں، آپ کو بعض فوڈوں سے بچنے کے لئے مشورہ دیا جاسکتا ہے.

سی ڈی سی اور ACS کی طرف سے خام گوشت، سمندری غذا، انڈے، اور پھل اور سبزیوں کی سفارش کی جاتی ہے.

آپ کے ڈاکٹر سے بھی بچنے کی سفارش کی جا سکتی ہے:

• خام گری دار میوے یا تازہ نٹ بٹر.

• کسی بھی غذا میں جو خام انڈے (جیسے کیسر سلاد ڈریسنگ یا خرگوش ہالینڈیزیس چٹنی سے بنا) ہوسکتی ہے.

• خاص نرم اور عمر کی چیزیں، خاص طور پر اگر بیری، گوروونزولا، روکوففیر، کیمبرمبرٹ، فاٹا اور ریکوٹا جیسے درآمد. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو پنیر کھاتے ہیں وہ پائیدارڈائز کیا گیا ہے.

• میکسیکن سٹائل چیزیں جیسے قیوسو فریسکو.

• اناج اور اناج کے بلک بن ذرائع.

• کریم سے بھرے ہوئے پیسٹری جو فریج نہیں ہوتے ہیں.

• خام شہد یا شہد

• پانی کے ذریعہ (جیسے جھیل، موسم بہار، یا ندی سے) سے ممکنہ طور پر اچھی طرح سے پانی اور پانی نہیں.

• Unpasteurized پھل اور سبزیوں کا رس.

• وٹامن ضمیمہ پانی.
• گروسری کی دکان میں ریفریجریج کردہ سالاس اور سلاد ڈریسنگ.

نیوٹروپینک غذا کا مستقبل

آکولوجی ماہرین کو کھانے کی حد محدود کرنے کے مخالف، محفوظ کھانے کی ہینڈلنگ کی تراکیب پر زیادہ زور دیا جاتا ہے.

کیمیا تھراپی پہلے سے ہی ایک شخص کے جسم اور ان کی بھوک پر ایک بڑا ہٹ لیتا ہے. مزید پابندیاں کھانے سے روک سکتے ہیں اصل میں کسی غذائیت سے متعلق غذائیت کی کمی.

مزید مطالعہ لوگوں میں انفیکشن کی شرح پر محفوظ کھانے کی ہینڈلنگ کی تکنیک کے ساتھ ایک عام غذا کے مقابلے میں سخت neutropenic غذا پر کیا جانا چاہئے.

میں کیا کروں؟

آپ کے اور آپ کے خاندان کے لئے محفوظ کھانے کی ہینڈلنگ کی تراکیب پر عمل کرنا ضروری ہے. یہ ایک اچھا خیال ہے، قطع نظر آپ neutropenic ہیں یا کمزور مدافعتی نظام ہیں.

اگر آپ neutropenic ہیں، تو آپ اپنے آانسالوجسٹ اور / یا غذا کے ماہرین کے غذائیت سے متعلق مشورہ پر عمل کریں جو کینسر کے مریضوں کے علاج میں مہارت رکھتے ہیں.

کیمیاتھیپی کے دوران انفیکشن کی روک تھام

محفوظ کھانے کے طریقوں کے علاوہ، وہاں بہت سارے طریقے موجود ہیں جن میں آپ کیمیا تھراپی کے دوران انفیکشن کی ترقی کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں، خاص طور پر جب آپ کے سفید خون کی سیل کی تعداد کم ہے. ہم اکثر دوستوں کے بارے میں سوچتے ہیں جو کھانسی یا ناک کی ناک ہے، لیکن ہمارے پالتو جانور بھی انفیکشن کا ذریعہ بن سکتے ہیں. جیسے چھتریوں، سانپوں اور کچھیوں کے طور پر ریپبلیاں اکثر ساممونیلا لے جاتے ہیں، جیسے پرندوں کو. بھیڑ کی حالت سے بچنے میں مدد ملتی ہے، اور آپ ان حالتوں میں یا پرواز کرتے وقت ماس ​​ماس استعمال کرنا چاہتے ہیں. کیمیا تھراپی کے دوران آپ کے انفیکشن کا خطرہ کم کرنے کے بارے میں مزید جانیں.

> ذرائع:

> امریکی کینسر سوسائٹی. علاج کے دوران کینسر کے ساتھ غذائیں. تازہ کاری 07/15/15. https://www.cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-treatment/weak-immune-system.html

> برون، ایل، چن، ایچ، فرگؤ، ایچ، اور ایل. Neutropenic غذائیت کے استعمال میں پیڈیاٹکک اونکولوجیوں کے درمیان اہم عدم تشدد. پیڈیاٹک خون اور کینسر . 2014. 61 (10): 1806-1810.

> بیماری کنٹرول اور روک تھام کے لئے مرکز. کینسر مریضوں میں انفیکشن کی روک تھام. اپ ڈیٹ 10/25/17. https://www.cdc.gov/cancer/preventinfections/index.htm

Jubelirer، ایس Neutropenic غذا کے فوائد: حقیقت یا افسانہ؟ . اونٹولوجسٹ 2011. 16 (5): 704-707.